Окорочка, запечённые с домашним томатным соусом

автор Наталья Тамаева

Время подготовки: 1 час

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: русская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Куриный окорочок 500 г

Смалец 10 г

Соль 5 г

Томатная паста 20 г

Уксус яблочный 5 мл

Чеснок сушёный молотый 1 г

Окорочка запечённые в соусе

Румяные куриные окорочка, запечённые с домашним томатным соусом порадуют всех любителей курицы. Чудесный ужин или обед украсят эти окорочка. Очень вкусны они с гарнирами и свежими овощами. Томатный соус я делала из томатной пасты без сахара.

Мой вариант окорочков подходит для кето питания, лоукарб, диетического и диабетического. Рецепт низкоуглеводный.

Как приготовить "Окорочка, запечённые с домашним томатным соусом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим продукты по рецепту. Духовку разогреем до 195°C.

Шаг 2 Ссылка

Окорочка 500 г помоем и обсушим полотенцами.

Шаг 3 Ссылка

Для соуса соединим томатную пасту без сахара 20 г, соль 5 г, сухой чеснок 1 г и яблочный уксус 5 мл.

Как сохранить начатую томатную пасту

Шаг 4 Ссылка

Смешаем соус до однородности и гладкости.

Острый томатный соус к мясу

Шаг 5 Ссылка

Смажем томатным соусом окорочка по коже и под ней.

Шаг 6 Ссылка

Форму или фольгу, как у меня, смажем щедро смальцем 10 г. Положим окорочка и поставим в горячую духовку на 40-45 минут. Смотрите по вашей духовке. Из готовых окорочков выделяется при прокалывании прозрачный сок.

Шаг 7 Ссылка