ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СоусыТоматные соусыОстрые соусыСоусы к мясу

Острый томатный соус к мясу

Фото Острый томатный соус к мясу
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Лук зелёный 4 перо
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.
    Паприка умеренная молотая 1 ч. л.
    Перец красный молотый 0.5 ч. л.
    Перец сладкий (болгарский) 1 шт.
    Петрушка свежая 1 пучок
    Помидоры 1 шт.
    Сахар 1 ст. л.
    Соль крупнокристаллическая 1 ч. л.
    Томатная паста 2 ст. л.
    Уксус яблочный 1 ст. л.
    Чеснок 4 зубчик

    Готовим острый томатный соус к мясу

    Сделала на пробу томатный соус к мясу, хотела проверить сколько он будет стоять в холодильнике, но его съели за 2 дня. Пришлось сделать ещё 2 баночки. Прошло 3 недели, 1 припрятанная баночка стоит нормально, думаю, этот соус месяц можно хранить в холодильнике смело. Вкус у соуса бесподобный, немного похож на аджику, к мясу подходит идеально и просто на хлеб намазать тоже очень вкусно!

    Как приготовить "Острый томатный соус к мясу" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить соус нам понадобится помидор, болгарский перец, томатная паста, чеснок, репчатый лук, зелёный лук, петрушка, яблочный уксус, оливковое масло, паприка молотая, красный молотый перец, сахар и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Перец очистить от семян, нарезать кусочками. Помидор разрезать, удалить плодоножку и нарезать ломтиками. Нарезать лук репчатый и зелёный, измельчить петрушку. Сложить всё в блендер.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Измельчить овощи насадкой «Острый нож».

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В глубокую миску влить оливковое масло, добавить томатную пасту, сахар, соль, молотую паприку, перец и в конце влить уксус. Перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить в миску овощную массу, поставить на огонь и хорошо прогреть, помешивая в течение 5 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Соус перелить в чистую, сухую банку, дать полностью остыть и убрать в холодильник. Использовать по мере необходимости. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Соусы к мясу
    Фото рецепта Зелёный соус
    Зелёный соус
    Фото рецепта Соус Порто
    Соус Порто
    Фото рецепта Свекольный соус на сливках
    Свекольный соус на сливках
    Фото рецепта Йогуртовый соус
    Йогуртовый соус
    Томатные соусы
    Фото рецепта Кетчуп с крахмалом
    Кетчуп с крахмалом
    Фото рецепта Томатный соус для пиццы
    Томатный соус для пиццы
    Фото рецепта Соус к мясу с зелёным луком
    Соус к мясу с зелёным луком
    Фото рецепта Цветные курзе с мясом и яйцами. Видео
    Цветные курзе с мясом и яйцами. Видео

    Отзывы (20):

    Ina
    15 Сентября 2014

    должно быть вкусно😍

    1 Ответить
    andgi
    15 Сентября 2014

    Инночка, очень советую - вкусно! 😍

    Ответить
    Ina
    15 Сентября 2014

    даже не сомневаюсь

    1 Ответить
    andgi
    15 Сентября 2014

    😍 

    1 Ответить
    Олеся33
    15 Сентября 2014

    Как же я люблю все такое острое! Но не ем, а так хочется... Ликусь, очень аппетитный соус к мясу!!!😍 Вчера с мужем были в турецком ресторане, он как раз ел мясо с похожим соусом - запах стоял невероятный😊

    1 Ответить
    andgi
    15 Сентября 2014

    Олесечка, ты знаешь что остроту всегда можно отрегулировать 😊 Я всегда добавляю меньше перца в разы чем по рецепту, для меня слишком острая еда тоже сейчас неприемлема, а уж мужу моему тем более. Про турецкий ресторан - это здорово! 😍 Мне очень нравится турецкая кухня, а уж если повар хороший попадётся, так это вообще класс. Мне последних 2 раза очень везло на поваров в Турции - питание было безукоризненным 😊

    Ответить
    Deva
    15 Сентября 2014

    И я люблю, мое это. 😊Мне без таких соусов и еды нет. Зимой, по возможности все едим с такими и другими соусами😍

    1 Ответить
    andgi
    15 Сентября 2014

    Светуль, я уменьшаю остроту, но мне с такими соусами еда вкуснее 😍

    Ответить
    тортик
    15 Сентября 2014

    Ликусь, отличный соус! Его даже просто на кусочек свежего домашнего хлебчика - благодать.....😍

    1 Ответить
    andgi
    15 Сентября 2014

    Танюшка, я так и делаю! 😍 На хлеб очень вкусно!

    Ответить
    kivi
    15 Сентября 2014

    Замечательный рецепт!  очень аппетитное фото и в приготовлении не сложно. А соусы, сообенно к мясу - для нас всегда актуальная тема )))) Взяла в КК. Спасибо! 😊

    Ответить
    Анна
    01 Мая 2017

    а можно рецепт

    Ответить
    13-Smile
    15 Сентября 2014

    У--у-у! 😢

    Ответить
    elena_hramowa
    15 Сентября 2014

    Вкусненько, отличный соус к шашлычку!😍

    Ответить
    aurika.v
    17 Сентября 2014

    Люблю такие соусы!!Вкусно!

    Ответить
    liuda
    08 Декабря 2014

    Uverena cito oceni vkusno.A skoliko uksusa dobovleati?

    Ответить
    Aziz
    26 Декабря 2015

    Сколько яблочного уксуса добавить?

    Ответить
    lulja-k
    21 Апреля 2016

    Подскажите объем яблочного уксуса.

    Ответить
    Вадим
    06 Августа 2022

    В описании уксус есть, а в ингредиентах нет!!! Автору следует быть повнимательнее.

    Ответить
    Tanusha
    06 Августа 2022

    Шаг 4 В глубокую миску влить оливковое масло, добавить томатную пасту, сахар, соль, молотую паприку, перец и в конце влить уксус. Перемешать. 

    1 ст. л. Добавили. Спасибо за бдительность

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Шарики из брокколи
    7 10 часов назад
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 11 часов назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    5 11 часов назад
    Вафли из курицы с куркумой
    5 13 часов назад
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    3 13 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 5
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 5
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8