Омлет по-иракски

Фото Омлет по-иракски
Аватар tanchy
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: восточная 

    Назначение: Диетические блюда 

    Видео к рецепту «Омлет по-иракски»

    Восточный омлет

    Махляма — омлет с куриным фаршем и овощами очень любим в иракской кухне. Фарш можно брать любой, так же можно фарш предварительно обжарить с луком до готовности и, после этого, добавлять его в овощи. Но я люблю махляма именно в таком варианте. Это прекрасный завтрак, перекус, а иногда и ужин.

    Один блин из яиц с фаршем идёт на одну порцию мужчине или на две порции для женщин. Так же, очень часто из фарша и овощей готовят заготовку и, по надобности, берут необходимое его количество и готовят. Подают махляма с хлебом, салатами, сметаной или плавленным сыром. Пробуйте на здоровье!

    Как приготовить "Омлет по-иракски" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления махляма возьмём фарш куриный, помидор, по половинке перца болгарского двух цветов, лук репчатый, петрушку, яйца, соль и перец по вкусу.

    Как проверить свежесть яиц в воде фото

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук, помидор, половинки перца желтого и оранжевого, петрушку нарезаем приблизительно одинакового размера.

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем к овощам куриный фарш.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Солим, перчим и перемешиваем до однородности. Эту основу для омлета можно накрыть пищевой плёнкой и хранить в холодильнике.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Для приготовления самого омлета, на одну порцию берём столовую ложку фарша и 2 яйца.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Розбалтываем всё вилкои и пробуем на соль.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сковороду смазываем растительным маслом и хорошо разогреваем. Выливаем яичную смесь и распределяем по поверхности сковороды, как тесто для блина.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Накрываем крышкой, жарим с одной стороны пару минут, до золотистого цвета. Аккуратно с помощью лопатки переворачиваем на другую сторону и так же обжариваем под крышкой.

    Как жарить омлет

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовый омлет переворачиваем на тарелку, украшаем зеленью и подаём. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Омлеты

    Отзывы (11):

    27 Декабря 2013

    Такой омлет с кучей вкусностей внутри съесть - одно удовольствие 😍 

    2 Ответить
    28 Декабря 2013

    Оригинально, мне нравится!😛

    1 Ответить
    28 Декабря 2013

    Сегодня утром готовила, твой омлет, муж сказал, что это самый вкусный омлет в его жизни😄 Спасибо, Танечка.

    Очень нравятся тёмные фото)))

    Ответить
    28 Декабря 2013

    Спасибо, Алеана)) Мужская оценка - самое главное😄

    Ответить
    28 Декабря 2013

    Это да)))😄 

    1 Ответить
    28 Декабря 2013

    Таня, это не по-иракски, а прям по-русски😄 Мясо, овощи, все как мы любим😄

    Ответить
    29 Декабря 2013

    Похоже, такой ансамбль все любят😊 

    Ответить
    28 Декабря 2013

    Яркий омлет, как на вкус так и на внешний вид!

    1 Ответить
    28 Декабря 2013

    Интересный вариант омлета, сытный, без сомнения!

    1 Ответить
    28 Декабря 2013

    Вкусный омлет,от такого точно никто не откажется!😊 

    1 Ответить
    28 Декабря 2013

    Сытный омлет вышел - столько вкусных компонентов!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Курд из базилика
    19 8 часов назад
    Лимонный курд (Lemon curd)
    32 10 часов назад
    Венские вафли
    31 13 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Омлет рецепт с молоком

    Разнообразить своё меню можно, приготовив вкусный и быстрый омлет с молоком по рецепту с фото

    Салат с нежным вкусом

    Захотелось приготовить что-то новенькое и вкусненькое? Советуем попробовать рецепт салата «Нежность» с омлетом! Обещаем, останетесь довольны!

    Первая полоса