Печенье «Кофейные зёрна»

Фото Печенье «Кофейные зёрна»
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Печенье в виде кофейных зёрен

    Печенье «Кофейные зёрна» очень вкусное и привлекательное. Печенье должно быть мелкое с ярким вкусом шоколада и кофе. Прекрасно подойдёт к любому напитку. Я давно готовлю такое печенье и позволила себе несколько видоизменить рецепт, заменив часть муки крахмалом. От этого вкус печенья только улучшился, оно стало мягкое и совсем не сухое.

    Как приготовить "Печенье «Кофейные зёрна»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления понадобится: мука, крахмал, масло, кофе, какао, сахар коричневый, сметана, вода горячая. Соль для более яркого вкуса.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В горячей воде растворить кофе и если хотите получить более насыщенный цвет печенья можете добавить ложку какао. В горячей воде какао потемнеет, и цвет теста будет более насыщенный.

    Как варить кофе в турке

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сметану смешать с сахаром и какао. Добавить ванилин и немного растопленное масло, перемешать.

    Как растопить сливочное масло в микроволновке

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Всыпать крахмал и часть муки. Постепенно добавим всю муку. Продолжаем мешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Влить кофе.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Завести мягкое тесто. Тесто липнуть к рукам не должно.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Из теста катать маленькие шарики и выкладывать на лист. Затем ножом придавливать в середине, что бы печенье было похоже на кофейные зёрна.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Ставить выпекать в разогретую духовку при 180ºC на 15 минут. Будьте внимательны, печенье печётся быстро.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовое печенье остудить. Из указанного количества получается 2 листа печенья.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Подавать с любимым напитком.

    Поделись

    Рекомендуем

    Песочное печенье

    Отзывы (26):

    23 Декабря 2013

    Мариш, сколько вкусных зернышек! Сейчас бы к чайку горсточку... 😊 Кофе с чаем - красиво жить не запретишь! 😄

    1 Ответить
    24 Декабря 2013

    😄 Кофе с чаем, точно подмечено! Добавила бы фото Надя, да всё пропало😢

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Не переживай! Мы еще нащелкаем!😉

    1 Ответить
    24 Декабря 2013

    😃,,,, уже в процессе! 

    Ответить
    23 Декабря 2013

    Я как раз кофейная душа😊 

    1 Ответить
    24 Декабря 2013

    Тогда надо печь, Таня!😊

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Очень вкусное печенье!Я тоже когда-то такое пекла 😊

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Печенье с ароматом кофе  и в виде кофейных зерен! Вышло очень красиво!

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Спасибо!😊

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Марина, какие красавчики-заманушки печеньки😍

    1 Ответить
    24 Декабря 2013

    Мелкие, но много!😍

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Марин, а сколько штук в итоге получается?

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Штук 120 точно не считала, два листа мелочи 😍

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Ого😊 В общем, ингредиенты надо пополам делить😊

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Красавчики  -печенья, очень уютные и даже представляю, какие вкусные😍. Все никак не собрерусь их приготовить.☺

    2 Ответить
    24 Декабря 2013

    Спасибо, Света.😍

    Ответить
    25 Декабря 2013

    Ох для такой кофеманки, как я лучше не придумаешь))

    1 Ответить
    25 Декабря 2013

    Тогда готовьте!😍

    Ответить
    25 Декабря 2013

    Очень красивая композиция! 

    1 Ответить
    26 Декабря 2013

    Спасибо!

    Ответить
    Julia NiKo
    19 Сентября 2014

    А нельзя ли обычный сахар?

    Ответить
    19 Сентября 2014

    Можно, просто рецепт такой в оригинале, но каждый адаптирует под себя.

    Ответить
    вкусно
    26 Октября 2014

    а можно без крахнала

    Ответить
    26 Октября 2014

    Низзззя!!!!!!😊

    Ответить
    02 Ноября 2014

    Смазала белком сверху.Так больше похоже по- моему.😊

    1 Ответить
    02 Ноября 2014

    Согласна! Очень реалистично и красиво. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса