ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаПаста

Пенне с помидорами и каперсами

Фото Пенне с помидорами и каперсами
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: итальянская европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Базилик зелёный свежий 10 г
    Каперсы 1 ст. л.
    Макароны перья (паста Пенне Ригате) 150 г
    Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
    Помидоры 350 г
    Смесь итальянских трав 1 г
    Смесь перцев 1 г
    Соль 1 щепотка
    Чеснок 1 зубчик

    Лёгкая паста

    Блюдо особенно актуально в период доступных помидоров, самых спелых, сочных, обладающих особенным вкусом и ароматом. Каперсы составляют достойную компанию, дополняя вкусовую гамму наряду с зелёным базиликом и молодым чесноком. Для такого блюда хорошо подойдут макаронные изделия небольшие по размеру.

    Количество каперсов можно увеличить в 2-3 раза. Соль нужно добавлять аккуратно, поскольку каперсы сами по себе солёные. По объёму отварные пенне и помидорный «соус» должны быть примерно одинаковыми.

    Как приготовить "Пенне с помидорами и каперсами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить пенне (перья), помидоры, каперсы, базилик, чеснок, травы и оливковое масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Помидоры промыть и мелко нарезать кубиками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить мелко нарезанные листья базилика. Чеснок почистить и как можно мельче нарезать, добавить к помидорам, положить каперсы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Посолить. Поперчить, добавить травы и оливковое масло. Перемешать и отставить в сторону. Пока «соус» настаивается, приготовить макаронные изделия согласно инструкции.

    Как варить макароны в микроволновке

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Готовые пенне откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, соединить с помидорным «соусом». Перемешать и сразу подавать к столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Фигурная паста
    Фото рецепта Макароны по-флотски с тушёнкой
    Макароны по-флотски с тушёнкой
    Фото рецепта Фарфалле с кольраби и сыром
    Фарфалле с кольраби и сыром
    Фото рецепта Соус с баклажанами к пасте
    Соус с баклажанами к пасте
    Фото рецепта Паста со шпинатом, брокколи и зелёным горошком
    Паста со шпинатом, брокколи и зелёным горошком

    Отзывы (3):

    13-Smile
    17 Июля 2013

    Незнакомый вкус... 😊

    Ответить
    andgi
    18 Июля 2013

    Яркое блюдо!

    Ответить
    Lina Cactus
    08 Августа 2014

    вчера готовила на ужин. нам понравилось такое незатейливое блюдо. мне кажется я начинаю понимать почему итальянцы так любят пасту и собственно учусь есть макароны без хлеба, однозначно вкуснее 😄 в след. раз добавлю чуть больше зелени и каперсов. боялась, что не понравится любимому, так как он попробовав отдельно сам каперс очень скривился, но в целом получается вкусно и просил добавки 😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Шарики из брокколи
    7 только что
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 1 час назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    5 1 час назад
    Вафли из курицы с куркумой
    5 3 часа назад
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    3 3 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Паста карбонара в домашних условиях

    Паста карбонара с беконом в домашних условиях получается сытной и невероятно вкусной. Готовьте ужин вместе с webspoon.ru

    Первая полоса

    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 4
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 5
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8