Пицца с тыквой, моцареллой и горгонзолой

Фото Пицца с тыквой, моцареллой и горгонзолой
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: итальянская европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Пицца с неповторимой гаммой вкусов

    Пицца с тыквой, моцареллой и горгонзолой привлекательна сбалансированной гаммой вкусов. Все ингредиенты интересно сочетаются между собой и взаимодополняют друг друга.

    Предлагаю взять на вооружение смазывание маслом теста перед выпечкой, это придает особую хрупкость тесту, особенно краям. Краешки становятся особенно вкусными и хрустящими.

    Как приготовить "Пицца с тыквой, моцареллой и горгонзолой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить необходимые продукты: 200 г теста, мякоть тыквы, моцареллу, горгонзолу, лук, оливковое масло, чёрный перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Тыкву нарезать, положить в огнеупорную форму, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке: 20 минут при 200 °C.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Дать остыть, нарезать мелкими кусочками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тесто руками распределить тонким слоем на противне, смазанного оливковым маслом и посыпанного мукой. Тесто также равномерно смазать маслом.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выложить тонко нарезанный лук.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сверху — ломтики тыквы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Посыпать заготовку чёрным молотым перцем, итальянскими травами, слегка посолить. Выложить кусочки моцареллы и горгонзоллы.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Запечь в горячей духовке до аппетитного румянца при 250 °C. Это около 10-15 минут. Горячую пиццу посыпать измельченными грецкими орехами. Подавать в горячем виде.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пицца в духовке

    Отзывы (2):

    22 Ноября 2012

    вкусно, Маш, и красиво! обожаю тыкву! тыква+горганзолла=это супер!

    Ответить
    22 Ноября 2012

    Спасибо! Визуально у меня подумали, что это ананасы.)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Куриный суп с диким рисом
    1 52 минуты назад
    Торт «Рыжик»
    103 21 час назад
    ПП сочники
    5 23 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Пицца на скорую руку на сковороде рецепт

    Лень проводить вечер на кухне? Пицца на скорую руку на сковороде - вот лучшее решение для вас!

    Открытый тыквенный пирог

    Хотите вкусно разнообразить праздничный сладкий стол? Обязательно приготовьте красивый тыквенный пирог родом из Америки

    Первая полоса