Пицца с тыквой, моцареллой и горгонзолой

Фото Пицца с тыквой, моцареллой и горгонзолой
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: итальянская европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Пицца с неповторимой гаммой вкусов

    Пицца с тыквой, моцареллой и горгонзолой привлекательна сбалансированной гаммой вкусов. Все ингредиенты интересно сочетаются между собой и взаимодополняют друг друга.

    Предлагаю взять на вооружение смазывание маслом теста перед выпечкой, это придает особую хрупкость тесту, особенно краям. Краешки становятся особенно вкусными и хрустящими.

    Как приготовить "Пицца с тыквой, моцареллой и горгонзолой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить необходимые продукты: 200 г теста, мякоть тыквы, моцареллу, горгонзолу, лук, оливковое масло, чёрный перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Тыкву нарезать, положить в огнеупорную форму, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке: 20 минут при 200 °C.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Дать остыть, нарезать мелкими кусочками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тесто руками распределить тонким слоем на противне, смазанного оливковым маслом и посыпанного мукой. Тесто также равномерно смазать маслом.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выложить тонко нарезанный лук.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сверху — ломтики тыквы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Посыпать заготовку чёрным молотым перцем, итальянскими травами, слегка посолить. Выложить кусочки моцареллы и горгонзоллы.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Запечь в горячей духовке до аппетитного румянца при 250 °C. Это около 10-15 минут. Горячую пиццу посыпать измельченными грецкими орехами. Подавать в горячем виде.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пицца в духовке

    Отзывы (2):

    22 Ноября 2012

    вкусно, Маш, и красиво! обожаю тыкву! тыква+горганзолла=это супер!

    Ответить
    22 Ноября 2012

    Спасибо! Визуально у меня подумали, что это ананасы.)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    121 44 минуты назад
    Десерт «Роки роуд»
    26 47 минут назад
    Заварной крем без яиц
    46 48 минут назад
    Яблочный пирог без яиц
    21 51 минуту назад

    Другие материалы сайта:

    Пицца на скорую руку на сковороде рецепт

    Лень проводить вечер на кухне? Пицца на скорую руку на сковороде - вот лучшее решение для вас!

    Открытый тыквенный пирог

    Хотите вкусно разнообразить праздничный сладкий стол? Обязательно приготовьте красивый тыквенный пирог родом из Америки

    Первая полоса