Пирог с красной смородиной замороженной

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час 20 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Мука пшеничная 150 г

Разрыхлитель 15 г

Сахар 150 г

Сметана 150 г

Смородина красная замороженная 100 г

Яйца куриные 2 шт.

Пирог с замороженной смородиной в духовке

Яркие ягодные пироги привлекают всех своим ароматом и особенным вкусом. И если летом приготовить такие пироги можно всегда из свежих сезонных ягод, то зимой нам на помощь приходят замороженные ягоды.

Красная смородина отлично сочетается с разными видами теста, и каждый раз вы получите совсем другой пирог, но всегда он будет очень вкусным и особенным. Приготовьте своим родным сметанный пирог с замороженной красной смородиной.

Рецепт такого пирога очень легко запомнить, ведь все основные ингредиенты берутся одинакового веса — 150 грамм. Подавайте пирог с ароматным чаем, кефиром или молоком — это очень вкусно.

Как приготовить "Пирог с красной смородиной замороженной" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится красная замороженная смородина, сахар, мука, разрыхлитель, сметана 20%, яйца.

Как заморозить красную смородину

Рецепты сметаны

Шаг 2 Ссылка

2 яйца соединить с сахаром (150 грамм) и взбить до светлой массы (взбивать миксером 5 минут).

Как определить свежесть яиц с помощью воды

Шаг 3 Ссылка

Добавить 150 грамм сметаны и перемешать на низких оборотах миксера.

Шаг 4 Ссылка

Вмешать просеянную с разрыхлителем (15 г) муку (150 г).

Как просеивают муку

Чем заменить разрыхлитель в выпечке

Шаг 5 Ссылка

Форму размером 16х21 см застелить пергаментом. Если вы не уверены в качестве пергамента, смажьте его тонким слоем подсолнечного масла (1 ч. л.). Выложить половину теста в форму. Сверху равномерно распределить 100 граммов замороженных ягод без веточек.

Как подготовить форму для выпечки

Как смазать и присыпать мукой форму для выпечки

Как сделать антипригарную смесь для смазывания форм для выпечки

Шаг 6 Ссылка