Пончики на молоке в духовке

Фото Пончики на молоке в духовке
Аватар Raffaellka
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 20 шт.

    Вид кухни: американская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Как приготовить воздушные пончики на молоке как донатс в духовке

    За формой для пончиков я охотилась давно и как только увидела, схватила сразу 2.:) Почему купила 2? Чтобы одним махом выпечь 24 пончика. И так на замешивание теста у вас уйдёт максимум 15 минут, и 10 минут на выпечку, правда удобно? А главное — быстро!:) Через каких-то 30 минут у вас на столе будут благоухать, пышные малыши, зазывая всех к столу.

    Про вкус: это не совсем те пончики к которым мы привыкли. Они не дрожжевые, готовятся в духовке, а не в кипящем масле. По текстуре, да и по вкусу, эти пончики — что-то среднее между печеньем и кексом.

    Я вам даю, можно так сказать, базовый рецепт, все они очень похожи (где-то больше/меньше масла, в некоторых 1 яйцо, в некоторых 2 и так далее). А разнообразить вкус можно всевозможными топингами (растопить белый, чёрный или молочный шоколад и окунуть до половины пончик).

    P. S. У меня на фото двойная порция ингредиентов, а я вам даю так, как было в рецепте.

    Как приготовить "Пончики на молоке в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак, для пончиков нам надо масло (растопить), яйца, мука, сахар, молоко, разрыхлитель, ваниль.

    Как растопить сливочное масло в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соиденить и взбить масло, молоко, яйца, сахар, ваниль. И в 2 этапа ввести просеянную с солью, содой, разрыхлителем муку.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Долго не взбиваем! Только до однородности! Перекладываем тесто в кулинарный мешок с круглой насадкой (диаметр 1 см).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Заполняем форму на 2/3 высоты (если у вас металлическая форма, обязательно смажьте сливочным маслом). Выпекаем при 175°С 10-15 минут. Можно проверить шпажкой или, нажав пальчиком на пончик, — он должен пружинить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    2 минуты остудить в форме, потом перевернуть на решётку. Украсить шоколадом, глазурью, сахарной пудрой и так далее.

    Как вручную сделать сахарную пудру

    Как растопить плитку шоколада

    Поделись

    Рекомендуем

    Пончики

    Отзывы (10):

    15 Января 2016

    классные....вчера только смотрела эту формочку...не купила теперь жалею 

    1 Ответить
    16 Января 2016

    Пончики в духовке, без обрызганной маслом плиты и устойчивого запаха в квартире - это просто прелесть!😄

    Ответить
    16 Января 2016

    Хороши, и я скоро печь собираюсь по заказу, но дрожжевые. +1, Алиана💐

    Ответить
    16 Января 2016

    Славные пончики, тоже мне больше нравится готовить их в духовке! а какой диаметр пончиков? кажется у меня поменьше формочка - 5 см.

    Ответить
    16 Января 2016

    Отличный рецепт!:+1: Я тоже предпочту печь в духовке, но не жарить в масле!😊 Спасибо за рецептик!!!😏

    Ответить
    11 Февраля 2019

    Спасибо за рецепт)

    1 Ответить
    12 Февраля 2019

    Яркая подача, детям бы понравилось!😊

    Ответить
    12 Февраля 2019

    Детям и понравилось)

    Ответить
    Sveta
    12 Февраля 2019

    Красиво. Ваниль добавляли?

    Ответить
    12 Февраля 2019

    у меня 50 на 50 одни с ванилью, одни с корицей

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 20 часов назад

    Первая полоса