Печенье — простая и быстрая домашняя выпечка, которую можно подать к чаю на завтрак, ужин или перекус. Во время поста особенно актуальными являются постные рецепты, так как многие кулинары ими активно интересуются.

Приготовим сегодня постное банановое печенье. Выпечка получается очень ароматной, нежной и вкусной. Из предложенного количества ингредиентов у вас получится 15 штук печенья среднего размера.

Как приготовить "Постное банановое печенье" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится банан, сахар, мёд, сода, изюм, мука, сок лимона.

Рецепты домашнего мёда

Как освежить подсохшие цитрусовые

Шаг 2 Ссылка

1 банан очистить и нарезать кусочками. Вес очищенного банана – 150 г. Добавить 100 мл подсолнечного масла, 20 г мёда и 100 г сахара, лимонный сок (25 мл). Измельчить блендером до однородной массы.

Как растопить засахарившийся мёд

Как выжать максимальное количество сока из лимона

Шаг 3 Ссылка

Вмешать 200 г просеянной муки, 0,75 ч. л. соды. Перемешать.

Как просеять муку

Шаг 4 Ссылка

Вмешать 30 г промытого изюма.

Шаг 5 Ссылка

Затем вмешать ещё 70 г просеянной муки.

Шаг 6 Ссылка

Тесто получится очень мягким.

Шаг 7 Ссылка

Разделить тесто на кусочки весом 40 г и скатать из них шарики. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом, соблюдая между ними расстояние.

Шаг 8 Ссылка

Выпекать при 180 °С 18-20 минут до золотистого цвета. Остудить. Постное печенье с бананом готово к подаче.

Поделись

Отзывы (13):

tata_sweet79 13 Марта 2020

Интересный рецепт

Ответить

y_mazitov 14 Марта 2020

Обожаю такую выпечку!

Ответить

Лиана 03 Апреля 2020

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, чем можно заменить лимонный сок?

1 Ответить

mirsladostey 03 Апреля 2020

Можно заменить щеплткой лимонной кислоты, разведенной в 25 мл воды

1 Ответить

Лиана 03 Апреля 2020

Спасибо за ответ, мне пришлось переворачивать, это особенности моей духовки)) но вкус выше всяких похвал!

1 Ответить

Лиана 03 Апреля 2020

Вот как получилось.

1 Ответить

mirsladostey 04 Апреля 2020

А вы еще в какао добавляли в тесто?

1 Ответить

Лиана 08 Апреля 2020

Мне просто не терпелось и я не стала дожидаться Вашего ответа и вместо лимоннго сока использовала винный уксус)), это цвет от домашнего красного вина)). В следующий раз, сделаю с лимонной кислотой или лимонным соком))

Ответить