Постные дрожжевые блины

Фото Постные дрожжевые блины
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Приготовим постные блины на дрожжах

    Блины — вкусное и очень доступное блюдо. Готовятся блины достаточно просто и из продуктов, которые всегда под рукой. А результат радует нас своим вкусом. Это и сделало блины очень популярными.

    Сегодня приготовим постные блины на воде с дрожжами. Блины получаются средней толщины, вкусные и нежные. Их лучше подавать тёплыми, с мёдом, вареньем или томлёными с сахаром фруктами.

    Как приготовить "Постные дрожжевые блины" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится мука, вода, живые дрожжи, сахар, соль, картофель, подсолнечное масло.

    Как правильно работать с дрожжами

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель 80 г очистить и натереть на мелкой тёрке.

    Как правильно чистить картофель

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Соединить картофель, тёплую воду (400 мл, 37°С), сахара 2 ст. л., соль 0,75 ч. л., подсолнечное масло 4 ст. л., раскрошенные дрожжи 20 г. Перемешать.

    Как сохранить прессованные дрожжи

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить 250 г просеянной муки. Тщательно перемешать.

    Зачем просеивать муку

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Оставить тесто в тёплом месте на 1 час. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

    Как поднять тесто

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Аккуратно перемешать тесто. Выпекать блины на среднем огне, на хорошо смазанной сковороде, с обеих сторон, до золотистой корочки.

    Как подготовить сковороду для выпечки блинов

    Как жарить тонкие блины

    Что делать, если блины прилипают к сковороде

    Поделись

    Рекомендуем

    Блины дрожжевые

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Вэрзэре
    78 20 часов назад

    Первая полоса