Постные пирожки с картошкой

Фото Постные пирожки с картошкой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Приготовим постные пирожки с картошкой в духовке

    Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень вкусные и интересные постные пирожки с картошкой. Такие пирожки по вкусу мало чем отличаются от пирожков, содержащих в себе яйца, сметану или сливочное масло, а возможно даже вкуснее их.

    Они отлично подойдут для питания в пост, хотя и в обычные дни от них вряд ли кто-то откажется. Подавайте пирожки с постным грибным супом или горячим ароматным чаем — получится очень вкусно.

    Как приготовить "Постные пирожки с картошкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится мука, вода, подсолнечное масло, мак, репчатый лук, соль, чёрный молотый перец, картофель.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В кастрюле соединить 250 мл воды, соль 0,5 ч. л. и подсолнечное масло 100 мл. Перемешать и довести до кипения.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Снять с огня. В горячую жидкость порциями, перемешивая ложкой, всыпать просеянную муку 300 г.

    Как просеять муку если нет сита

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Замесить мягкое тесто, замешивая его ложкой, а в конце — руками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разделить тесто на кусочки весом 53-55 грамм.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Предварительно приготовить начинку. Для этого очищенный картофель 700 г отварить до готовности с добавлением соли 1 ч. л. Воду слить.

    Как чистить картошку

    Сколько времени варить картофель

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Лука 70 г очистить, нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле до мягкости.

    Как чистить репчатый лук

    Как правильно резать лук для жарки

    Как жарить лук чтобы не сгорел

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Соединить горячий сухой картофель, подготовленный лук, 3 ст. л. мака, чёрный молотый перец 0,3 ч. л. Тщательно потолочь. Масса должна стать однородной. Охладить до комнатной температуры.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Каждый кусочек теста раскатать в очень тонкий пласт (муку не подсыпать). На край выложить 2 столовых ложки начинки в виде цилиндра.

    Как формировать пирожки фото

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Завернуть края теста на начинку, а затем свернуть всё рулетом.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выложить пирожки на противень с пергаментом. По желанию вы можете смазать верх пирожков небольшим количеством воды и посыпать сухим маком.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке до золотистого цвета приблизительно 30 минут.

    Сколько можно хранить пирожки

    Поделись

    Рекомендуем

    Пирожки печёные
    Пирожки сигары

    Отзывы (1):

    30 Ноября 2017

    Отличный рецепт,спасибо!

    Искала простое,"нейтральное" постное тесто,чтобы можно было со сладкой и любой другой начинкой использовать...нашла!

    Спасибо Вам!

    Изумительно вышло,- не сыпятся,в меру мягкие, превосходно одним словом

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жареная щука
    11 15 часов назад
    Сырный кляр для рыбы
    4 16 часов назад

    Первая полоса