Пирожки с печенью и укропным маслом

Фото Пирожки с печенью и укропным маслом
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: украинская европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Пирожки с печенью и с укропным маслом

    Предлагаю вашему вниманию вкусные, сытные и ароматные пирожки со свиной печенью и укропным маслом. Пирожки получаются не только очень вкусными, но и бюджетными, так как свиная печень — очень доступный субпродукт. Благодаря тому, что в состав начинки входит укропное масло, пирожки получаются очень нежными и ароматными. Подавать такие пирожки можно к первым блюдам, а также как самостоятельный перекус.

    Как приготовить "Пирожки с печенью и укропным маслом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится воздушное дрожжевое тесто на кефире без яиц, сливочное масло, лук, укроп (у меня замороженный), яйцо, свиная печень (уже отваренная), соль, перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отваренную печень пропустить через мясорубку.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук измельчить в кухонном комбайне (насадка — металлический нож).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Соединить печень, лук. Приправить по вкусу солью и перцем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соединить масло комнатной температуры и нарезанный укроп.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тесто разделить на средние кусочки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Распластать каждый кусочек в лепёшку. На середину выложить 2 столовых ложки начинки из печени и 1 чайную ложку начинки из укропного масла.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сформировать пирожки и плотно уложить в форму, смазанную подсолнечным маслом. Накрыть чистым полотенцем и оставить в тёплом месте на 25 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Смазать сверху желтком, разболтанным с 1 столовой ложкой воды.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выпекать в духовке приблизительно 20 минут при 180°С. Вытянуть и сразу накрыть чистым кухонным полотенцем. Оставить до полного остывания.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пирожки печёные

    Отзывы (10):

    12 Июля 2015

    Замечательная начинка!

    Ответить
    13 Июля 2015

    красивые и пышные Лешины пирожки-булочки ))) :+1:

    Ответить
    13 Июля 2015

    Пирожки просто загляденье!!👏

    Ответить
    13 Июля 2015

    Такие пухлики, хорошенькие))))

    Ответить
    13 Июля 2015

    Так блестят! Я не использую свиную печень, но думаю, что с говяжьей, бараньей или птичьей будет так же вкусно, тем более с укропным маслом! +1, Алексей.

    Ответить
    13 Июля 2015

    Очень аппетитные пирожочки! И начинка, в самый раз!

    Ответить
    14 Июля 2015

    Ох, и до чего же они аппетитные:+1: Утащила рецепт в КК.

    Ответить
    20 Октября 2015

    Я очередной раз к Вам с восхищением..пирожки -- бомба!!! Теперь это мое любимое тесто) Вы супер!)👏

    Ответить
    20 Октября 2015

    Очень приятно, что пирожки понравились. Спасибо за комментарий ❤

    Ответить
    14 Января 2017

    Спасибо за рецепт! Получилось вкусно, даже мой нелюбитель дрожжевого теста оценил пирожки :)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Другие материалы сайта:

    Рецепт эчпочмак на кефире

    Приготовьте своим домашним вкусные пирожки эчпочмак на кефире

    Хачапури по-мегрельски тесто

    Каждая уважающая себя хозяйка просто обязана уметь готовить хачапури. Сайт webspoon.ru с радостью вам расскажет как приготовить тесто для обалденных хачапури по-мегрельски

    Дрожжевое тесто для пирожков

    Воспользуйтесь подробным рецептом с фото, чтобы приготовить несложное и правильное дрожжевое тесто для пирожков

    Как приготовить котлеты из печени свиной

    Ну кто не любит котлеты? Рекомендуем вам научиться правильно жарить свиные печёночные котлеты на сковороде

    Первая полоса