Дрожжевые пирожки с капустой и грибами в духовке

Фото Дрожжевые пирожки с капустой и грибами в духовке
Аватар irinka16
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 15 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Дрожжевые пирожки с капустой и грибамии

    Печёные пирожки из дрожжевого теста в большинстве случаев готовятся довольно быстро и начинки для таких пирожков можно использовать абсолютно любые. Очень люблю пирожки с капустой. Когда-то совсем давно, моя бабушка пекла именно такие пирожки. Внуков было много и такие пирожки улетали на ура. Войдёшь на кухню, полные карманы пирожков напихаешь и айда гулять до позднего вечера. Набирали сколько могли, ибо потом их могло уже не быть.

    Как приготовить "Дрожжевые пирожки с капустой и грибами в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда нам нужно дрожжевое тесто, соль, перец, майоран, капуста белокочанная, растительное масло, шампиньоны свежие, репчатый лук, яйцо или 50 мл молока. Смазывать пирожки перед выпечкой можно или молоком, или взбитым яйцом. На ваш выбор.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Репчатый лук нарезать мелко.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Шампиньоны нарезаем небольшими кубиками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На растительном масле обжариваем репчатый лук до мягкого состояния.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем нашинкованную капусту. Тушим капусту под крышкой, периодами помешиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    К капусте добавляем шампиньоны. Тушим ещё 5 минут. Добавляем по вкусу соль, перец, майоран.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разделите тесто на небольшие шарики.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовую капусту переложите в миску и дайте остыть. Если горячей капустой наполнять пирожки, при выпечке пирожки не поднимутся.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Возьмите 1 шарик теста. Раскатайте в пласт. Выложите 1 столовую ложку начинки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Соедините края теста и придайте форму пирожку.

    Как формировать пирожки из дрожжевого теста

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Я делаю пирожки в форме треугольника. Вы можете выбрать свою.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Разогреваем духовку до 180°С. Пирожки выкладываем на пергамент. Укладываем на противень. Смазываем взбитым яйцом или просто тёплым молоком. Выпекаем в духовке до румяности.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Готовые пирожки достаём из духовки и даём остыть. Подаём к столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пирожки печёные

    Отзывы (10):

    29 Апреля 2015

    Пироги симпатичные, хотя судя по фотке, я думала, что они с яблоком и бананом, или как минимум сладкие.

    Ответить
    30 Апреля 2015

    Почему? Такая ассоциация с формой лепки? 

    Ответить
    30 Апреля 2015

    Нет. Исходя из антуража.

    Ответить
    30 Апреля 2015

    Ладненькие пирожочки😋 С юбилейным рецептом💐

    Ответить
    30 Апреля 2015

    Спасибо!

    Ответить
    30 Апреля 2015

    Мои самые любимые пирожки😊

    Ответить
    30 Апреля 2015

    Иришка, мои поздравления с юбилейным рецептом! вкусные пирожки:+1:😄

    Ответить
    30 Апреля 2015

    Спасибо Леночка. 

    Ответить
    30 Апреля 2015

    Всем спасибо за поздравление с юбилейным рецептом. Очень приятна ваша компания и вообще обстановка на сайте. Надеюсь так и будет. Пойду стремиться к следующей сотне.😄

    Ответить
    01 Мая 2015

    Аппетитнейшие пирожки!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирог с сосисками
    14 7 часов назад
    Путассу в сметане
    18 8 часов назад
    Взбитый кофе
    23 8 часов назад
    Пончики классические
    44 8 часов назад
    Булочки с кунжутом
    17 7 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Эчпочмак

    Тесто для эпочмаков готовится быстро, а пирожки из него получаются вкусные и пышные

    Хачапури по-мегрельски тесто

    Воспользуйтесь подробным рецептом с фото, чтобы приготовить правильное тесто для хачапури по-мегрельски

    Тесто для дрожжевых пирожков

    Каждая уважающая себя хозяйка просто обязана уметь готовить дрожжевые пирожки. Сайт webspoon.ru с радостью вам расскажет как приготовить тесто для румяных пирожков

    Дрожжевое тесто на сметане для булочек

    Обязательно попробуйте приготовить дрожжевые булочки. Тесто на сметане, по этому рецепту, у них получится очень нежным и воздушным

    Хочу вкусные пирожки с картошкой жареные

    Вкуснейшие пирожки с картошкой, приготовить которые самостоятельно совсем просто, любят и взрослые, и дети

    Первая полоса