ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Рыба и морепродуктыРыба жареная

Прессованный минтай в кляре

Фото Прессованный минтай в кляре
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Масло подсолнечное рафинированное 150 мл
    Минтай филе 300 г
    Мука пшеничная 2 ст. л.
    Перец чёрный молотый 2 щепотка
    Сметана 1 ст. л.
    Соль 2 щепотка
    Яйца куриные 2 шт.

    Минтай жареный на сковороде в кляре кусочками

    Сейчас в продаже всё чаще появляется новый вид полуфабрикатов – прессованное рыбное филе.

    Очень удобно готовить, скажу я вам! Нужно только разморозить правильно – в холодильнике, нарезать порционно и приготовить блюдо.

    Сегодня я предлагаю приготовить прессованного минтая в кляре. Получается очень вкусно! Подавать можно с любым подходящим гарниром или под соусом.

    Как приготовить "Прессованный минтай в кляре" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления взять прессованный минтай, муку, яйца, подсолнечное масло, сметану, соль, перец.

    Рецепты жареной рыбы

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В глубокую миску разбить 2 яйца, по щепотке соли и молотого перца.

    Как проверить свежесть яиц

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Дальше я добавила 1 ст. л. сметаны и 1.5 ст. л. муки, хорошо перемешать до однородности.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    300 г филе нарезать порционно. Присолить и поперчить оставшимися щепотками соли и перца.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обвалять в 0.5 ст. л. муки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Дальше нужно окунать каждый кусок рыбы в кляре.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разогреть в сотейнике подсолнечное масло 150 мл.

    Как жарить хека

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить рыбу на бумажные полотенца для впитывания лишнего масла.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подаём рыбу сразу, например, с соусом из хрена и сметаны. Вкусна рыба и в охлаждённом виде. Приятного вам!

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба в кляре
    Фото рецепта Карп в кляре с базиликом
    Карп в кляре с базиликом
    Фото рецепта Жареный судак в луковом кляре с зеленью
    Жареный судак в луковом кляре с зеленью
    Фото рецепта Темпура из мойвы
    Темпура из мойвы
    Фото рецепта Горбуша по-царски
    Горбуша по-царски

    Отзывы (5):

    Tanusha
    13 Декабря 2022

    Красивые аппетитные кусочки рыбки!😊

    1 Ответить
    tatiyanka
    13 Декабря 2022

    Очень аппетитная золотистая рыбка )

    1 Ответить
    _corason_
    13 Декабря 2022

    Прекрасная рыбка! Очень аппетитно😊

    1 Ответить
    natalka_44
    13 Декабря 2022

    Спасибо, девочки!

    Ответить
    tata_sweet79
    13 Декабря 2022

    Аппетитная рыбка 👍

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    1 2 часа назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 2 часа назад
    Панировка для кето котлет
    1 2 часа назад
    Зелёный борщ по-польски
    6 6 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    3 7 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 1
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 1
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 1
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4