ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаГарнирыВторые блюда на каждый день

Пюре из цветной капусты с жареными грибами

Фото Пюре из цветной капусты с жареными грибами
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Белые грибы сушёные 2 г
    Капуста цветная 300 г
    Масло сливочное 20 г
    Масло топлёное 20 г
    Перец чёрный молотый 0.1 г
    Соль 6 г
    Укроп свежий 5 г
    Чеснок 2 г
    Шампиньоны замороженные 200 г

    Овощное пюре с грибами

    Предлагаю вам приготовить вкусный, полезный низкоуглеводный гарнир к мясу или рыбке.

    Пюре из цветной капусты на кето питании с успехом заменяет нам картофельное пюре. Шампиньоны я жарю на топлёном масле и добавляю сушёные белые грибы, перетёртые в порошок, для приятнейшего грибного аромата.

    Для блюда можно взять свежие капусту и грибы, а можно и замороженные.

    Как приготовить "Пюре из цветной капусты с жареными грибами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты по рецепту. Если капуста и грибы заморожены, разморозим их.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чеснок 2 г мелко нарежем.

    Как чистить чеснок

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Шампиньоны 200 г нарежем пластинками.

    Как чистить шампиньоны

    Как заморозить шампиньоны

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Если цветная капуста свежая, разберём её на мелкие соцветия 300 г.

    Как заморозить цветную капусту

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На топлёном масле 20 г обжарим чеснок до появления аромата.

    Гхи – топлёное масло

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавим нарезанные шампиньоны, соль 3 г, белые грибы сушёные, перетёртые в порошок 2 г и обжарим грибы до готовности.

    Как жарить шампиньоны

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Цветную капусту сварим в небольшом количестве воды до мягкости.

    Как варить цветную капусту

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сольём воду с капусты и пюрируем капусту блендером с солью 3 г, мягким сливочным маслом 20 г и чёрным молотым перцем 0.1 г. Затем добавим в пюре нарезанный укроп 5 г. Перемешаем пюре.

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Фото рецепта Пёстрый шашлычок из овощей с тофу
    Пёстрый шашлычок из овощей с тофу
    Фото рецепта Чыхыртма из баклажан
    Чыхыртма из баклажан
    Фото рецепта Форель с овощами на гриле
    Форель с овощами на гриле
    Фото рецепта Кролик с овощами в красном вине
    Кролик с овощами в красном вине
    Вторые блюда с грибами
    Фото рецепта Курица с грибами в мультиварке
    Курица с грибами в мультиварке
    Фото рецепта Шампиньоны гриль
    Шампиньоны гриль
    Фото рецепта Запечённые шампиньоны с Чеддером
    Запечённые шампиньоны с Чеддером
    Фото рецепта Вёшенки с картошкой в карамели
    Вёшенки с картошкой в карамели

    Отзывы (4):

    Tanusha
    20 Января 2022

    Быстрый и сытный обед! Замороженные продукты в зимнюю пору очень выручают нас!😏

    Ответить
    Наталья Тамаева
    20 Января 2022

    Таня, и нас выручают. Спасибо большое!

    Ответить
    tatiyanka
    20 Января 2022

    Отличное двойное блюдо! :) Очень аппетитно! 

    Ответить
    _corason_
    20 Января 2022

    Прекрасное сытное блюдо!!! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    2 13 часов назад
    Панировка для кето котлет
    2 13 часов назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 19 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 вчера
    Зелёный борщ по-польски
    6 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4