Время подготовки: 5
Время приготовления: 20
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: испанская
Назначение: Вегетарианство Диетические блюда Праздничные блюда
Рецепт этого салата отлично подойдёт для тех, кто заботится о своей фигуре, не зря он был опубликован в журнале «Секреты стройности».
Этот салат очень лёгкий и оригинальный по составу. Если вы любите шампиньоны, фету и оливки, а именно эти ингредиенты являются основой этого салата, то милости прошу. Необычно в этом салате и то, что шампиньоны маринуются в рассоле из-под оливок. Готовится салат быстро и просто.
Шаг 1 Ссылка
Нам понадобятся свежие шампиньоны, сыр фета, оливки фаршированные лимоном, листья салата и оливковое масло.
Шаг 2 Ссылка
Шампиньоны помыть, дать стечь воде и нарезать тонкими пластинками.
Шаг 3 Ссылка
Поместить их в ёмкость и залить рассолом из-под оливок на 15 минут.
Шаг 4 Ссылка
Нарезать небольшими кубиками фету.
Шаг 5 Ссылка
Спустя 15 минут шампиньоны выложить в сито, чтобы стёк лишний рассол.
Шаг 6 Ссылка
Смешать в ёмкости шампиньоны, оливки и фету. Смешивать следует аккуратно, чтобы фета оставалась целенькой.
Шаг 7 Ссылка
Порвать руками салатные листья и выложить в салатник, на них выложить смешанный салат и полить оливковым маслом. Перемешивать салат в процессе потребления. Подавать следует сразу. Приятного аппетита!
Отзывы (19):
Последние обсуждения: