ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыБыстрые и простые салатыСалаты с фруктами и ягодами

Салат из кабачка с авокадо и сливами

Фото Салат из кабачка с авокадо и сливами
Аватар Юна
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    Назначение: Вегетарианство Диетические блюда Быстро и просто Блюда для худеющих 

    Ингредиенты

    Авокадо 1 шт.
    Кабачок 1 шт.
    Лук-шалот 1 шт.
    Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
    Орехи кедровые 2 ст. л.
    Перец душистый молотый 1 щепотка
    Слива 3 шт.
    Сок лимонный 10 мл
    Соль 1 щепотка
    Сыр козий мягкий 80 г
    Уксус бальзамический тёмный 1 ст. л.

    Салат из кабачка и авокадо со сливами

    Этот салат я увидела в ленте Фейсбука. Загорелась приготовить и попробовать, так как я большой любитель кабачков. Справедливости ради скажу, что в салате изначально были не сливы, а инжир. Идея заменить сливами пришла сразу, так как я не большой любитель инжира.

    Салат не разочаровал! Очень вкусный, очень сочный, очень летний и витаминный! Однозначно, буду готовить ещё и советую вам попробовать!

    Как приготовить "Салат из кабачка с авокадо и сливами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для этого вкусного салата. Кабачок или цуккни возьмём молодой, с мягкой кожицей. Вымоем кабачок, сливы, авокадо и лимон. Лук почистим. Сливы лучше взять плотные, с кислинкой.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Кабачок трём на тёрке для корейской моркови. Так красивее. Можно порезать соломкой. Берём только верхний слой кабачка. Мягкая внутренняя часть нам не нужна.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Авокадо чистим, режем кубиком. Также поступаем с луком. Сбрызнем всё лимонным соком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сливы освобождаем от косточек, режем дольками и соединяем с овощами.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Солим и перчим по вкусу. Добавляем оливковое масло.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем бальзамический уксус. Всё аккуратно перемешиваем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сверху кладём кусочки раскрошенного козьего сыра.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Посыпаем кедровыми орешками. Сразу подаём на стол и наслаждаемся этим замечательным летним салатом.

    Поделись

    Рекомендуем

    Быстрые и простые салаты
    Фото рецепта Салат с сельдереем, яблоком и подкопченными мидиями
    Салат с сельдереем, яблоком и подкопченными мидиями
    Фото рецепта Веррины с редисом
    Веррины с редисом
    Фото рецепта Салат из перловой крупы и огурцов
    Салат из перловой крупы и огурцов
    Фото рецепта Зелёный салат из черемши, лука и петрушки
    Зелёный салат из черемши, лука и петрушки
    Салаты с авокадо
    Фото рецепта Шуба со скумбрией и авокадо
    Шуба со скумбрией и авокадо
    Фото рецепта Салат «Щедрость лета»
    Салат «Щедрость лета»
    Фото рецепта Салат из пасты орзо с лососем
    Салат из пасты орзо с лососем
    Фото рецепта Салат с сыром камамбер и грушей
    Салат с сыром камамбер и грушей

    Отзывы (13):

    andgi
    22 Августа 2014

    Интересный состав салата! 😍

    Ответить
    Юна
    22 Августа 2014

    Сама удивилась,когда состав прочла. Но получилось вкусно!😊

    Ответить
    13-Smile
    22 Августа 2014

    Надюша, м-м-м, однозначно мой салатик, буду пробовать! 😍 Мне сначала показалось, что он с пророщенным чем-то, а это кабачки на корейской терке 😊

    Ответить
    Юна
    22 Августа 2014

    Пробуй,Надюш, правда, вкусно! 😉

    Ответить
    irinka16
    22 Августа 2014

    Хороший салатик!

    Ответить
    Юна
    23 Августа 2014

    Спасибо! :)

    Ответить
    Deva
    22 Августа 2014

    Мой салат, буду пробовать однозначно!

    Ответить
    Юна
    23 Августа 2014

    Света,попробуй обязательно! 😊

    Ответить
    тортик
    22 Августа 2014

    Ну очень необычный салатик! Но думаю вкусный.

    Ответить
    Юна
    23 Августа 2014

    Вкусный-вкусный! Не сомневайся!😄

    Ответить
    golkka
    22 Августа 2014

    Интересный салат, первое впечатление - проростки

    Ответить
    Raffaellka
    22 Августа 2014

    И мне очень нравится салатик))) 😄со сливами не пробовала) 

    Ответить
    Юна
    23 Августа 2014

    Спасибо! 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Маринованная красная капуста с грибами
    5 22 минуты назад
    Калья с консервами
    4 24 минуты назад
    Салат с отварной курицей яйцами и маринованным луком
    10 5 часов назад
    Отварной рис с яйцом и кукурузой
    8 7 часов назад
    Кето салат с креветками и свежим ананасом
    6 вчера

    Другие материалы сайта:

    Закатка кабачковой икры с майонезом

    Кабачки — замечательный овощ. Из него готовится множество заготовок на зиму. Предлагаем узнать, как готовится кабачковая икра в мультиварке

    Варенье из домашней сливы

    Наш сайт предлагает простой и интересный рецептик сливового варенья. Варенье готовится без косточек и довольно быстро. Очень рекомендуем!

    Густое варенье из кабачков с лимоном

    Варить необычное и густое варенье из... кабачков с лимоном — одно удовольствие! А кушать его зимним вечером, с горячей чашечкой чая, еще приятнее!

    Первая полоса

    Фото рецепта Калья с консервами
    Калья с консервами
    30 мин. 3
    Фото рецепта Маринованная красная капуста с грибами
    Маринованная красная капуста с грибами
    2 часа 4
    Фото рецепта Отварной рис с яйцом и кукурузой
    Отварной рис с яйцом и кукурузой
    10 мин. 6
    Фото рецепта Форель жареная в пергаменте
    Форель жареная в пергаменте
    10 мин. 6
    Фото рецепта Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе
    Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе
    20 мин. 5
    Фото рецепта Кето салат с креветками и свежим ананасом
    Кето салат с креветками и свежим ананасом
    10 мин. 3
    Фото рецепта Яблочный пирог из миндальной муки
    Яблочный пирог из миндальной муки
    1 день 21 час 5
    Фото рецепта Смалец по-польски
    Смалец по-польски
    2 часа 7
    Фото рецепта Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    20 мин. 6