Салат из овощей с вёшенкой и крабовыми палочками

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская

    Назначение: Праздничные Диетические 

    Овощной салат с грибами и крабовыми палочками

    Налегаем на витамины. Такой салат можно приготовить на Новый год, на Рождество, на День рождения или вечеринку, и в любое время года, так как все ингредиенты, входящие в него, вполне доступны. Он украсит собой любой стол, своей яркой расцветкой, и поднимет настроение. А обилие овощей будет очень кстати в период, когда нам так не хватает витаминов.

    Конечно, самые лучшие грибы для этого салата, — вёшенки, но при отсутствии их можно заменить и другими (шампиньонами, белыми).

    Как приготовить "Салат из овощей с вёшенкой и крабовыми палочками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нужно взять свежие грибы вёшенки, крабовые палочки, репчатый лук, сладкий перец, пекинскую капусту, готовую горчицу, виноградный уксус, подсолнечное рафинированное масло, сахар, чёрный молотый перец, зелень петрушки и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Луковицы очистить и измельчить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Грибы нарезать небольшими ломтиками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Стручки перца очистить от плодоножек и семяносцев с семенами, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать соломкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Крабовые палочки мелко нарезать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Капусту тонко нашинковать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарезать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Лук и грибы выложить на сковороду с разогретым маслом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Смесь обжарить в течение 5 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавить сладкий перец.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Подержать на огне до мягкости перца. Массу остудить.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Соединить грибную массу с капустой, петрушкой и крабовыми палочками.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Смесь перемешать.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    В отдельной посуде соединить чёрный перец, соль, горчицу, сахар, уксус и подсолнечное масло.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Заправку слегка взбить.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Полить смесь из грибов, овощей и крабовых палочек заправкой. Салат перемешать.

    Шаг 17 Ссылка

    Фото к шагу 17

    Подать салат хорошо охлаждённым.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с грибами
    Салаты с крабовыми палочками

    Отзывы (8):

    14 Января 2016

    Ир, а у меня не раскыравются фотошаги, только 1 и 4. Хотела на вешенки посмотреть :)) 

    Ответить
    14 Января 2016

    Оля! Не знаю, почему у тебя шаги не открываются? У меня всё нормально. А вешенки есть и в 1-ом шаге.

    Ответить
    14 Января 2016

    Ирин, уже всё раскрывается, наверно починили:))) Вкусный салатик, люблю грибы в любом виде. Вешенки рассмотрела, знаю такие :)) 

    Ответить
    14 Января 2016

    Да, шаги не раскрываются...😳 А салатик - веселенький и яркий!:+1:Вкусно!

    Ответить
    14 Января 2016

    Спасибо, Танюшка! Я такие салатики люблю! 

    Ответить
    14 Января 2016

    Какой яркий и эффектный салат!!

    Ответить
    14 Января 2016

    Спасибо, Зоя, за приятные слова!

    Ответить
    28 Октября 2017

    У вас там непонятка в заправке, действительно ли нужно 0,25 ст (50 мл) уксуса? И судя по всему масла тоже нужно меньше, а не 70 мл?

    Не забывайте плиз, что ваши рецепты читают и мальчики, которые понимаю всё буквально.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Крабовые палочки в кляре простой рецепт

    Самый простой рецепт самого вкусно блюда, — это крабовые палочки, обжаренные в сырном кляре. Обязательно попробуйте!

    Состав классического греческого салата

    Благодаря уникальному составу классического греческого салата, приготовленному по данному рецепту, он получается мега вкусным!

    Первая полоса