ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Заготовки и консервацияСалаты и закуски на зимуСоленья и маринады

Салат из сладкого перца в кисло-сладком маринаде на зиму

Фото Салат из сладкого перца в кисло-сладком маринаде на зиму
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 2 часа 10 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
    Перец сладкий (болгарский) 500 г
    Перец чёрный горошком 3 г
    Сахар 30 г
    Соль 7 г
    Уксус яблочный 30 мл

    Салат из сладкого болгарского перца на зиму

    Этот салат можно использовать как самостоятельную пикантную закуску, так и как дополнительную составляющую многих блюд. Например, добавлять маринованный перец в супы, борщи, в начинку пиццы, в другие салаты и прочее.

    Если вы любите острые закуски, то рекомендую добавить по вкусу стручок или кусочек горького перца, удалив семена.

    Как приготовить "Салат из сладкого перца в кисло-сладком маринаде на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления маринованного перца на зиму возьмите сладкий спелый перец, перец горошком, подсолнечное масло, соль, сахар, яблочный уксус (или обычный столовый).

    Рецепты домашнего уксуса

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Перец (500 г) очистите от семян и нарежьте среднего размера кубиком (можно использовать нарезку лентами по желанию).

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сложите подготовленный перец в глубокую миску.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавьте соль (7 г), сахар (30 г), перец горошком (3 г).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Влейте яблочный уксус (30 мл) и подсолнечное масло (50 мл). Хорошо всё перемешайте и оставьте на 2 часа.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Подготовьте банки. В стерильные банки сложите салат из перца и простерилизуйте в микроволновке в течение 4 минут на максимальной мощности (800 Вт).

    Как стерилизовать банки

    Как стерилизовать заготовки

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Закрутите банку прокипяченной крышкой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Салат на зиму из красного сладкого перца готов. Храните заготовку в прохладном месте.

    Поделись

    Рекомендуем

    Болгарский перец на зиму
    Фото рецепта Перец фаршированный виноградом на зиму
    Перец фаршированный виноградом на зиму
    Фото рецепта Перец сладкий маринованный
    Перец сладкий маринованный
    Фото рецепта Помидоры в собственном соку с болгарским перцем
    Помидоры в собственном соку с болгарским перцем
    Фото рецепта Солёный перец на зиму
    Солёный перец на зиму

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Медовый пирог
    6 9 часов назад
    Кето суп харчо
    5 9 часов назад
    Аджика из запечённых овощей
    4 9 часов назад
    Гибаница из лаваша
    5 21 час назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Аджика из запечённых овощей
    Аджика из запечённых овощей
    2 часа 30 мин. 4
    Фото рецепта Медовый пирог
    Медовый пирог
    25 мин. 4
    Фото рецепта Кето суп харчо
    Кето суп харчо
    30 мин. 3
    Фото рецепта Пряный рис и куриные голени с овощами в микроволновке
    Пряный рис и куриные голени с овощами в микроволновке
    20 мин. 5
    Фото рецепта Блинчики с клубникой и маскарпоне
    Блинчики с клубникой и маскарпоне
    30 мин. 7
    Фото рецепта Бисквитные пирожные с клубничной начинкой и заварным кремом
    Бисквитные пирожные с клубничной начинкой и заварным кремом
    20 мин. 8
    Фото рецепта Салат с ветчиной и быстрыми малосольными огурчиками
    Салат с ветчиной и быстрыми малосольными огурчиками
    10 мин. 5
    Фото рецепта Быстрый салат из молодой капусты с огурцом
    Быстрый салат из молодой капусты с огурцом
    10 мин. 4
    Фото рецепта Ягодный соус с вином
    Ягодный соус с вином
    15 мин. 7