ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Заготовки и консервацияСалаты и закуски на зимуСоленья и маринады

Салат из сладкого перца в кисло-сладком маринаде на зиму

Фото Салат из сладкого перца в кисло-сладком маринаде на зиму
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 2 часа 10 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
    Перец сладкий (болгарский) 500 г
    Перец чёрный горошком 3 г
    Сахар 30 г
    Соль 7 г
    Уксус яблочный 30 мл

    Салат из сладкого болгарского перца на зиму

    Этот салат можно использовать как самостоятельную пикантную закуску, так и как дополнительную составляющую многих блюд. Например, добавлять маринованный перец в супы, борщи, в начинку пиццы, в другие салаты и прочее.

    Если вы любите острые закуски, то рекомендую добавить по вкусу стручок или кусочек горького перца, удалив семена.

    Как приготовить "Салат из сладкого перца в кисло-сладком маринаде на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления маринованного перца на зиму возьмите сладкий спелый перец, перец горошком, подсолнечное масло, соль, сахар, яблочный уксус (или обычный столовый).

    Рецепты домашнего уксуса

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Перец (500 г) очистите от семян и нарежьте среднего размера кубиком (можно использовать нарезку лентами по желанию).

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сложите подготовленный перец в глубокую миску.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавьте соль (7 г), сахар (30 г), перец горошком (3 г).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Влейте яблочный уксус (30 мл) и подсолнечное масло (50 мл). Хорошо всё перемешайте и оставьте на 2 часа.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Подготовьте банки. В стерильные банки сложите салат из перца и простерилизуйте в микроволновке в течение 4 минут на максимальной мощности (800 Вт).

    Как стерилизовать банки

    Как стерилизовать заготовки

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Закрутите банку прокипяченной крышкой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Салат на зиму из красного сладкого перца готов. Храните заготовку в прохладном месте.

    Поделись

    Рекомендуем

    Болгарский перец на зиму
    Фото рецепта Сладкий перец с острым перцем на зиму. Видео
    Сладкий перец с острым перцем на зиму. Видео
    Фото рецепта Помидоры в желе со сладким перцем на зиму
    Помидоры в желе со сладким перцем на зиму
    Фото рецепта Соломка из сладкого перца в медовом маринаде
    Соломка из сладкого перца в медовом маринаде
    Фото рецепта Перец сладкий консервированный
    Перец сладкий консервированный

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Куриный суп с плавленым сыром
    20 4 часа назад
    Запеканка из макарон с фаршем
    10 4 часа назад
    Куриная печень с гречкой и овощами на сковороде
    4 4 часа назад
    Маринованная красная капуста с грибами
    6 5 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Калья с консервами
    Калья с консервами
    30 мин. 3
    Фото рецепта Маринованная красная капуста с грибами
    Маринованная красная капуста с грибами
    2 часа 5
    Фото рецепта Отварной рис с яйцом и кукурузой
    Отварной рис с яйцом и кукурузой
    10 мин. 6
    Фото рецепта Форель жареная в пергаменте
    Форель жареная в пергаменте
    10 мин. 6
    Фото рецепта Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе
    Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе
    20 мин. 5
    Фото рецепта Кето салат с креветками и свежим ананасом
    Кето салат с креветками и свежим ананасом
    10 мин. 3
    Фото рецепта Яблочный пирог из миндальной муки
    Яблочный пирог из миндальной муки
    1 день 21 час 5
    Фото рецепта Смалец по-польски
    Смалец по-польски
    2 часа 7
    Фото рецепта Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    20 мин. 6