Салат «Капрезе» с маринованной моцареллой

Фото Салат «Капрезе» с маринованной моцареллой
Аватар bonbon
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Классический Капрезе с маринованной моцареллой

    Предлагаю очередную авторскую интерпретацию всемирно известного салата «Капрезе». Он готовится очень быстро и просто, но благодаря маринаду, использованному для моцареллы, его вкус достаточно сильно видоизменяется, придавая салату совершенно иное, более пикантное и сочное звучание.

    Мне кажется, нетривиальное сочетание классического рецепта «Капрезе» и маринада для сыра понравится многим гурманам!

    Как приготовить "Салат «Капрезе» с маринованной моцареллой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата «Капрезе» с маринованной моцареллой нам понадобятся следующие продукты: помидоры свежие (в моём случае помидор-гигант), моцарелла, уксус бальзамический, масло оливковое и смесь итальянских трав.

    Домашняя Моцарелла рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Помещаем в миску оливковое масло (1 ст. л.), бальзамический уксус (1 ст. л.) и смесь итальянских трав (1 ч. л.).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Активно перемешиваем до получения однородной консистенции.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Выкладываем в ёмкость шарики моцареллы (100 г), перемешиваем их. Отставляем миску в сторону минут на 5 для маринования сыра.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Нарезаем томат (300 г) средними кусочками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выкладываем на тарелку кусочки томата и маринованной моцареллы. Сверху мелко рвём руками свежий базилик, не забыв оставить пару листочков для украшения.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовый салат сверху поливаем остатками уксусно-масляного маринада. Капрезе с маринованной моцареллой и помидорами готов. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Быстрые и простые салаты
    Салаты с сыром
    Капрезе

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Морковь по-корейски
    5 42 минуты назад

    Первая полоса