Салат с мангольдом и клубникой

автор tata_sweet79

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Авокадо 200 г

Клубника свежая 150 г

Мангольд 70 г

Смесь итальянских трав 2 г

Сок лимонный 2 ст. л.

Мангольд с авокадо и клубникой

Как вам сочетание клубники с салатными листьями? Интересно и необычно, правда, но очень даже сочетаемо и вкусно. Сегодняшний рецепт тому пример.

Приготовила я такой салат с клубникой и листьями мангольд. Салат мангольд — это листовая свёкла, а её часто используют в кулинарии. Из него готовят супы, запеканки, ну и естественно салаты.

Салат мангольд с клубникой можно подать как на завтрак, так и на ужин. Вкус у него получается достаточно яркий.

Как приготовить "Салат с мангольдом и клубникой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится клубника, авокадо, сок лимонный, салатная смесь (любая), листья салата Мангольд.

Шаг 2 Ссылка

Листья салата Мангольд (70 г из расчета на 2 порции) промыть и обсушить.

Шаг 3 Ссылка

Ягоды клубники (150 г) отделить от плодоножки, промыть и разрезать ягоду пополам.

Шаг 4 Ссылка

Авокадо (1 шт.) почистить и нарезать на дольки. Сбрызнуть лимонным соком (1 ст.л.).

Как чистить авокадо

Как хранить начатый лимон

Шаг 5 Ссылка

Все ингредиенты переложить в чашу салатника. Аккуратно перемешать (лучше вручную) и сбрызнуть лимонным соком (1 ст.л.). Добавить любую салатную смесь (по вкусу).

Шаг 6 Ссылка