Шарлотка с абрикосами и сливами

Фото Шарлотка с абрикосами и сливами
Аватар Юлия24
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Абрикосовая шарлотка со сливами в духовке

    Шарлотка – это лакомство, которое мы знаем и любим с самого детства. Все знают шарлотку с яблоками, я решила немного усовершенствовать это блюдо и приготовить её с абрикосами и сливами.

    Абрикосы и сливы сейчас самые полезные, нежные, сладкие и ароматные, поэтому, они идеально подходят для нашего пирога. Шарлотка готовится просто, особенно она выручит, если пришли нежданные гости или просто хочется побаловать себя чем-то вкусненьким.

    Как приготовить "Шарлотка с абрикосами и сливами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим ингредиенты для приготовления: куриные яйца, сливы, абрикосы, ванилин, разрыхлитель, сахар, масло и муку.

    Как проверить свежесть яиц

    Как сделать сливочное масло в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для начала подготавливаем форму для выпечки. Смазываем форму 10 г сливочного масла и слегка присыпаем мукой.

    Как смазать и присыпать мукой форму для выпечки

    Как сделать антипригарную смесь для смазывания форм для выпечки

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В глубокую посуду вбиваем 4 куриных яйца и взбиваем с помощью миксера в пенистую однородную массу.

    Как взбить яйца

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Всыпаем 180 г сахара и 0,5 г ванилина, и продолжаем взбивать на большой скорости.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем 160 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя, начинаем аккуратно перемешивать снизу вверх, чтобы пузырьки из теста не уходили.

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Режем 50 г слив и 50 г абрикосов, добавляем фрукты в тесто и продолжаем аккуратно перемешивать.

    Как удалить косточку у слив

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выкладываем тесто в форму и ставим в духовку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекаем шарлотку 30-35 минут при 190 °С. Вкусная и ароматная шарлотка со сливами и абрикосами готова! Приятного чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Шарлотки

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Морковь по-корейски
    5 3 часа назад

    Первая полоса