ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаКексы

Шоколадные кексы на греческом йогурте

Фото Шоколадные кексы на греческом йогурте
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Йогурт греческий 200 г
    Какао порошок 20 г
    Масло сливочное 100 г
    Мука пшеничная 200 г
    Разрыхлитель 1 ч. л.
    Сахар 120 г
    Яйца куриные 1 шт.

    Кексы на греческом йогурте

    Кексы — это всегда вкусно. Шоколадные кексы — тем более вкусно!

    Предлагаю вашему вниманию шоколадные кексы на греческом йогурте. Признаюсь честно, не знаю почему, но именно на греческом йогурте они получаются самые вкусные! Присутствует какая-то кислинка что ли... Количество сахара в рецепте для меня оптимально. Не сильно сладко. Если вы любитель сладкого — количество сахара можно увеличить.

    Кексы особо вкусны с молоком и малиной вприкуску. Всем приятного аппетита!

    Как приготовить "Шоколадные кексы на греческом йогурте" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для кексов нам понадобятся: сахар, какао, яйцо, греческий йогурт, мука, сливочное масло, разрыхлитель.

    Греческий йогурт в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешаем в миске муку, разрыхлитель и какао.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В другой миске венчиком хорошо перемешаем яйцо и сахар. Перемешиваем без фанатизма.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим греческий йогурт и растопленное сливочное масло.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Всё хорошо перемешаем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Всыпем мучную смесь (шаг 2).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Хорошо перемешаем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тесто выкладываем в формочки, заполняя на 2/3. Кексы не сильно поднимутся.

    У меня формочки силиконовые, смазывать не надо. Если у вас другие — необходимо смазать подсолнечным маслом.

    Выпекаем в разогретой до 180ºC в духовке 25-30 минут.

    Как пользоваться силиконовыми формами для выпечки

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Кексы готовы. Вынимаем из формочек, остужаем, наслаждаемся! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы порционные
    Фото рецепта Кексы с орехами и грушей
    Кексы с орехами и грушей
    Фото рецепта «Бомбочки» от Джейми Оливера
    «Бомбочки» от Джейми Оливера
    Фото рецепта Шоколадные кексы с перцем чили и шоколадом
    Шоколадные кексы с перцем чили и шоколадом
    Фото рецепта Кексы с вяленой черникой
    Кексы с вяленой черникой
    Шоколадные кексы
    Фото рецепта Кекс с шоколадом и красным вином «Новогодний глинтвейн»
    Кекс с шоколадом и красным вином «Новогодний глинтвейн»
    Фото рецепта Шоколадный кекс со сливой
    Шоколадный кекс со сливой
    Фото рецепта Рождественский шоколадный кекс с маком
    Рождественский шоколадный кекс с маком
    Фото рецепта Мексиканский шоколадный кекс
    Мексиканский шоколадный кекс

    Отзывы (19):

    nastya82
    22 Декабря 2013

    Нравятся трещинки на верхушках😍

    1 Ответить
    Олеся33
    22 Декабря 2013

    А можно только трещинки срезать и кушать, раз нравятся😄 

    Ответить
    Deva
    22 Декабря 2013

    Шоколадненькие, вкусненькие, сынуля, небойсь, рад был, мамочка постаралась😄😍

    1 Ответить
    Олеся33
    22 Декабря 2013

    О, не только сынуля, но и мужуля😄 Для них радость - когда мама живет на кухне😄

    Ответить
    Modena
    22 Декабря 2013

    Какие аппетитные!!!! люблю выпечку на йогурте!

    1 Ответить
    Олеся33
    22 Декабря 2013

    Спасибо, Лена😍

    Ответить
    Sea Star
    22 Декабря 2013

    Красота, особенно с малиной!😍

    1 Ответить
    Олеся33
    22 Декабря 2013

    Ага, Марин!😍

    Пробовала малину внутрь класть - не то. А вот вприкуску - очень вкусно!

    Ответить
    Семирамида
    22 Декабря 2013

    Я тоже предпочитаю класть в кексы йогурт вместо сметаны, с ним выпечка получается более рыхлой и влажной.

    1 Ответить
    Олеся33
    22 Декабря 2013

    Ну это уже на любителя😊  Сын мой больше любит, когда суховато😊 А эти кексы получаются в меру сухие и в меру влажные😊 Лично для меня самое то, что надо😉 

    Ловите кексик😉

    Ответить
    13-Smile
    22 Декабря 2013

    Подозреваю, что сладкоежки в этой семье снова рукоплескали хозяйке!😍

    1 Ответить
    Олеся33
    22 Декабря 2013

    Ну а то😄

    Ответить
    Olga C.
    22 Декабря 2013

    Олесь, а что ты это на кексики повыдавливала? :)) 😉

    Ответить
    Олеся33
    22 Декабря 2013

    Это сын растопил белый шоколад и понавыдавливал из пакетика😄

    Ответить
    elena_hramowa
    23 Декабря 2013

    помощник - это хорошо, эх Олеся, раздразнила и кексиков шоколаддных хочу и малины, сейчас ягоду только замороженную купишь 😐😍

    1 Ответить
    Олеся33
    24 Декабря 2013

    О, вот в чем мое преимищество (наконец-то!!!😄) - у меня малина и клубника круглогодично😛

    Лен, лови парочку! И малинку вдогонку лови!😍

    Ответить
    Tanusha
    23 Декабря 2013

    Кексы вышли на славу! 😍 В украшении чувствуется рука будущего кулинара! 😉 

    1 Ответить
    Олеся33
    24 Декабря 2013

    О, да! Его бы энергию, да в мирное русло😄

    Спасибо😍

    Ответить
    Tatonka-86
    09 Марта 2016

    Вот такие красавцы получились!!! Спасибо за рецепт! Никогда не пекла на йогурте. И правда получились с какой-то кислинкой. Мягкие и пышные!!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    6 41 минуту назад
    Зелёный борщ по-польски
    4 8 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    2 9 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    3 9 часов назад
    Ириски на сметане
    87 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 3
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 5
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6