Шоколадный пирог с фундуком без глютена

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ореховый пирог без муки

    Предлагаю вам приготовить очень вкусный шоколадный пирог без злаковой муки и сахара. Муку нам заменит молотый жареный фундук. Сахар заменён на безопасный сахарозаменитель эритрит. Пирог идеально подходит для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.

    На обычном питании вы можете заменить эритрит на сахар.

    Как приготовить "Шоколадный пирог с фундуком без глютена" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для пирога. Духовку разогреем до 200°C.

    Рецепты шоколадных пирогов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Жареный очищенный фундук 70 г измельчим в блендере.

    Как чистить грецкие орехи

    Как жарить грецкие орехи

    Как быстро измельчить орехи

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Какао тёртое 100 г растопим в микроволновке или на водяной бане. Добавим в растопленную массу мягкое сливочное масло 100 г. Перемешаем до его растворения.

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    2 яйца взобьём с эритритом 70 г и коньяком 10 мл.

    Как проверить свежесть яиц

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вмешаем в шоколадную массу молотый фундук.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем аккуратно вмешаем яичную массу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Антипригарную форму смажем сливочным маслом 5 г. Выльем тесто и поставим в горячую духовку 200°C на 20-25 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Пирог готов. Дадим ему остыть в форме. Затем уберём в форме в холодильник на ночь.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Охлаждённый пирог легко выходит из формы. У меня всегда пирог получается с бортиками. Можно сделать праздничный пирог. Выложить в середину, например, взбитые сливки или маскарпоне.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Шоколадный пирог с фундуком в разрезе. Приятного чаепития.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги шоколадные

    Отзывы (6):

    02 Февраля 2023

    Аппетитный шоколадно-ореховый пирог, Наталья.👌

    Ответить
    02 Февраля 2023

    Таня, большое спасибо.

    Ответить
    02 Февраля 2023

    Хороший вариант десерта для разного питания :+1:

    Ответить
    02 Февраля 2023

    Спасибо, Наталья.

    Ответить
    02 Февраля 2023

    Шоколад и орехи - самое вкусное сочетание в сладостях и в выпечке. Отличный рецепт )

    Ответить
    02 Февраля 2023

    Согласна с Вами, Таня. Спасибо.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса