Штрудель с рыбой

Фото Штрудель с рыбой
Аватар tanchy
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Штрудель с красной рыбой

    В наше время современных технологий очень выручают различные заготовки. Не всегда есть время или желание возиться с тестом и хорошо, когда его можно просто купить. Мне повезло! В нашем супермаркете начали продавать не только слоёное тесто, но и песочное, для пельменей, для штруделя и так далее... Оно упаковано в коробочках по два рулона подготовленного теста. Само тесто отлично раскатано и прослоено пергаментом. Просто возьмите и приготовьте.

    Я свои эксперименты начала со штруделя.

    Как приготовить "Штрудель с рыбой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления штруделя с рыбой возьмём тесто для штруделя, лук порей, красную рыбу, соль, перец по вкусу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Рыбу готовим на пару в течении 20 минут и делим на кусочки.

    Как отделить филе рыбы от костей

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Стебель лука порея нарезаем полукольцами.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем в лук готовую рыбу, соль и перец по вкусу. Всё перемешиваем и снимаем с огня.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Пласт теста для штруделя разворачиваем. Выкладываем сверху начинку, оставляя нетронутыми по 2 см с каждого края.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Заворачиваем с двух сторон края теста.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    С помощью пергамента сворачиваем в тугой рулет.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Запекаем в течении 30 минут при температуре 180ºC, в конце посыпаем тёртым сыром. Слегка охлаждаем и подаём.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с рыбой
    Рулеты солёные

    Отзывы (8):

    13 Декабря 2013

    Мне очень нравится начинка (сегодня два разных рыбных пирожка 😊) и сам штрудель, и здорово, что тесто готовое продают 😍 У нас только в магазинчике, где продают торты и пирожные от бывшей когда-то в этом плане очень популярной столовой, можно купить свежее дрожжевое тесто, а так, как у всех, приличное замороженное слоеное в магазинах, остальное лучше в заморозке не покупать. 

    Ответить
    13 Декабря 2013

    Так, оно не замороженое продается. Это у нас супермаркет свою месную продукцию продает.  

    Ответить
    13 Декабря 2013

    Танюш, я поняла, я как раз и говорила, что у нас незамороженное только в одной точке дрожжевое, остальное в магазинах - замороженное, но кроме слоеного остальное - не фонтан. Так что вам повезло! 😊

    Ответить
    13 Декабря 2013

    Как же выручает готовое тесто!!! Красивый штрудель!😍

    2 Ответить
    13 Декабря 2013

    Таня, я так люблю пироги с рыбой!  Отличный рецепт для конца года, когда времени совсем нет! Очень красиво!

    Ответить
    13 Декабря 2013

    Штрудель  с  рыбой никогда не готовила, аппетитный😊. Очень жаль, что такое тесто у нас не продают, здорово выручает!

    Ответить
    13 Декабря 2013

    Я вчера 3 магазина, обошла в поисках такого теста, а его нигде нет😢(((  Отличный штрудель с рыбкой!!!😋

    Ответить
    17 Декабря 2013

    отличный штрудель! Делала все виды сладкого, так как с тестом проблем нет. Продается в магазине. Вариант с рыбой очень хорош. Единственное, подскажите, как приготовить рыбу на пару, если нет пароварки ... 😐

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 18 часов назад

    Первая полоса