Шведское печенье Хаврекакур

автор SimaSS

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: шведская

Назначение: Диетические блюда

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Масло сливочное 200 г

Мука пшеничная 150 г

Овсяные хлопья 180 г

Разрыхлитель 5 г

Сахар 190 г

Соль 0.25 ч. л.

Шведское печенье Хаврекакур с овсяными хлопьями

Отличное домашнее печенье из овсяных хлопьев быстрого приготовления! Сахаристое, с нежным сливочно-ореховым вкусом. Вам понравится!

Печенье очень быстро и легко готовится. По желанию можно добавить в тесто немного ванильного сахара или корицы. Тесто получается рассыпчатым, поэтому формуется оно не совсем привычным способом.

Как приготовить "Шведское печенье Хаврекакур" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте необходимое количество продуктов. Овсяных хлопьев потребуется 500 мл, это легко отмерить поллитровой банкой, хлопья насыпайте как они «лягут», не утрамбовывайте.

Шаг 2 Ссылка

Сливочное масло (200 г) растопите в большой миске. Это можно сделать на водяной или на паровой бане.

Как правильно растопить сливочное масло

Как сделать водяную баню для масла

Шаг 3 Ссылка

В масло положите овсяные хлопья (0,5 литра в банке это примерно 180 грамм), перемешайте.

Шаг 4 Ссылка

Добавьте сахар (190 г), мелкую соль (0,25 ч. л.) и муку (150 г), смешанную с разрыхлителем (5 г).

Чем заменить разрыхлитель для теста

Шаг 5 Ссылка

Перемешайте.

Шаг 6 Ссылка

Примерно разделите тесто на 4 части.

Шаг 7 Ссылка

Каждую часть выложите, уплотняя руками, на противень, застеленный пергаментной бумагой, в виде холмиков на длину противня.

Шаг 8 Ссылка

Придавите ладонью тесто, «расплющивая» холмики.

Шаг 9 Ссылка

Поставьте печенье в разогретую до 180°C духовку на 10-12 минут. Сильно подрумяниваться тесто не должно. Готовые, ещё теплые печенья, разрежьте острым ножом на порционные кусочки.

Шаг 10 Ссылка