Сочные котлеты с сыром

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Котлеты с сыром

    Рецепт от Аллы Будницкой. Давным-давно увидела этот рецепт в кулинарной программе. Тогда я его готовила несколько раз, помню, семье очень понравились котлетки. Потом почему-то забыла... И вот недавно, просматривая свои старые тетрадки, увидела этот рецепт. Чем они отличаются от обычных котлет? Автор добавила в фарш, обжаренные в масле, луковицу и чеснок, также нарезанный на мелкие кубики сыр.

    Котлеты по данному рецепту получаются действительно сочными и необычно вкусными. Попробуйте и этот вариант, думаю, всем хочется иногда разнообразить всем известный рецепт какой-нибудь изюминкой. Единственное, я не помню из какого мяса готовились котлеты и не указала в записях тоже, но думаю, скорее всего из свинины. Но я, по понятным причинам, готовила котлеты из говядины.

    Как приготовить "Сочные котлеты с сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления котлет нужно взять фарш, яйцо, панировочные сухари, масло подсолнечное и растительное, сыр, соль, лук, чеснок и перец.

    Панировочные сухари в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мелко нашинковать лук и 1 зубчик чеснока.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сыр нарезать на мелкие кубики.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обжарить лук и чеснок в сливочном масле, но не передержите, лук должен только смягчиться, чуть карамелизоваться.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Все ингредиенты котлет собираем в миску, также добавляем 1 ст. л. сухарей. Тщательно перемешиваем всё и оставляем в холодильнике на 20-30 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Из фарша формируем шарики, кладём в панировочные сухари и придаём им форму котлет.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В сковороде разогреваем подсолнечное масло и выкладываем котлеты. Жарим с двух сторон до красивой золотистой корочки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вот такие красавцы получились, с аппетитной корочкой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Говяжьи котлеты

    Отзывы (9):

    18 Января 2015

    Вкусно! 😍 Интересный рецепт!:+1:

    Ответить
    18 Января 2015

    До чего мне у тебя все-таки освещение нравится, Мейрибан!!! Какое обычно используешь?

    Ответить
    18 Января 2015

    только дневной свет, у меня на кухне очень светло, большое окно во всю  стену с одной стороны, и стеклянная большая на всю стену дверь с другой стороны.

    Ответить
    18 Января 2015

    Замечательные котлетки. Обязательно попробую из курицы такие сделать. Спасибо +1💐

    Ответить
    18 Января 2015

    :+1: красота! 

    Ответить
    18 Января 2015

    как классно...очень красиво на фото Мейрибан 

    Ответить
    18 Января 2015

    Здорово!😊

    Ответить
    19 Января 2015

    Отличная идея с кубиками сыра!

    Ответить
    21 Января 2015

    С сыром,да,сочно!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Другие материалы сайта:

    Куриные котлеты на пару без пароварки

    Уникальные куриные котлеты, которые идеально подойдут к любому гарниру. А готовятся они на пару, но без пароварки

    Рецепт кляра для отбивных из говядины

    Разнообразить ежедневное меню можно очень просто с нашим сайтом. Например узнайте, как можно сделать отбивные из говядины в кляре

    Первая полоса