Сырный суп с домашними колбасками и черемшой

Фото Сырный суп с домашними колбасками и черемшой
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Сырный суп с колбасками и черемшой

    Ещё один вариант сырного супа, который подойдёт любителям колбасы. Каждый может добавить ту колбасу, которую предпочитает, поскольку мы редко потребляем колбасы, я взяла более натуральную — домашнюю. Сейчас весна — период черемши, поэтому логичнее вместо зубчика чеснока, который полагается по рецепту, использовать несколько стеблей черемши, супчик получается более ароматным и витаминным.

    Как приготовить "Сырный суп с домашними колбасками и черемшой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для супа взять картофель, морковь, рис, лук, колбасу, сыр, масло, черемшу, соль, пряности.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Залить водой промытый рис и кубиками нарезанный картофель.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мелко нарезать лук, брусочками морковь.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Растопить масло.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить лук и морковь.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Промыть и очистить черемшу, стебли и листья нарезать отдельно.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Нарезанные стебли добавить к овощной обжарке, слегка пожарить, при помешивании, до золотинки лука,

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить бульона и немного потушить.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Когда сварится картофель, суп посолить и ввести овощную заправку, немного потомить на медленном огне, пока обжаривается колбаска.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Взять 1 кусок домашней колбасы, порезать тонкими кружочками,

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Слегка обжарить с 2 сторон на сковороде, где были овощи.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Суп заправить пряностями для мяса и добавить лавровый лист. Довести до кипения и чуть поварить, убрать лавровый лист.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Плавленый сыр нарезать ломтиками прямо в суп или на доске.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Помешивая, двести до кипения, прогреть на медленном огне, пока растворится сыр.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Добавить слегка обжаренную колбасу, довести до кипения и отключить плиту.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Суп готов. Добавить зелень черемши, настоять под крышкой и подавать.

    Шаг 17 Ссылка

    Фото к шагу 17

    Перед подачей настрогать Пармезан, лепестки которого положить в каждую тарелку. Очень сытный суп с насыщенным сырным вкусом и лёгким чесночным ароматом.

    Поделись

    Рекомендуем

    Сливочные супы
    Мясные супы

    Отзывы (8):

    08 Мая 2015

    Наташа, вкусный супчик!

    Ответить
    08 Мая 2015

    спасибо!))

    Ответить
    08 Мая 2015

    Красиво и вкусно, с домашними колбасками и ароматной черемшой!

    Ответить
    08 Мая 2015

    о - и еще один сырный, состав неожиданный, прямо скажу

    Ответить
    08 Мая 2015

    Наташа! Всё, что ты готовишь, в моём вкусе. С удовольствием попробовала бы!

    Ответить
    08 Мая 2015

    Ирочка, очень рада, что наши вкусы похожи! ))) мне тоже твои блюда очень нравятся 😋😏

    Ответить
    08 Мая 2015

    Сырные супы обожаю, забрала в КК

    Ответить
    09 Мая 2015

    колбаса и сыр - сочетание стандартное, но чтобы в супе не встречала

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жареная щука
    11 21 час назад
    Сырный кляр для рыбы
    4 21 час назад

    Первая полоса