Тушёный лук-порей

Фото Тушёный лук-порей
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Тушёный лук-порей с овощами

    Осень радует всех изобилием ярких и вкусных овощей, поэтому хочется готовить блюда, максимально используя эти овощи. Ведь это не только очень красиво, полезно и сытно, но и очень вкусно.

    Приготовим сегодня простое, но яркое овощное блюдо. Его можно подать как самостоятельное блюдо или использовать как дополнение к мясу, птице, рыбе. Также оно отлично подойдёт для питания в пост или вегетарианцев.

    Как приготовить "Тушёный лук-порей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится лук-порей, морковь, тыква, репчатый лук, картофель, чеснок, лавровый лист, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук и чеснок очистить. 50 грамм лука нарезать кубиками, а 2 зубчика чеснока раздавить плоской частью ножа и мелко нарезать. Обжарить лук и чеснок на подсолнечном масле (50 мл) до прозрачности.

    Как правильно чистить лук

    Очистить чеснок в банке

    Как не плакать от лука

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить очищенные и нарезанные небольшими кусочками овощи: 150 грамм тыквы, 50 грамм картофеля и 70 грамм моркови. Обжаривать, помешивая, 2-3 минуты.

    Как чистить картошку ножом

    Как чистить морковку

    Как нарезать морковь кубиками

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить 200 грамм нарезанного кусочками лука-порея (только белую часть).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Влить в сковороду 150 мл кипятка, добавить 5 грамм соль, 1 лавровый лист. Довести до кипения, накрыть сковороду крышкой и готовить на минимальном огне 15-17 минут (до готовности овощей).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Перед подачей посыпать блюдо чёрным молотым перцем (0,25 ч. л.).

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Банановый тарт татен
    13 27 минут назад
    Суп с лисичками
    38 28 минут назад

    Первая полоса