Творожные сочни

Фото Творожные сочни
Аватар mm
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для теста
    Для начинки
    Сахар 1 ст. л.
    Сметана 1 ст. л.
    Творог 200 г

    Творожные сочники

    Вкус сочников с творогом знаком и любим нами с детства. В магазине большое изобилие этой выпечки, но качество уже не то, что было в советские времена. Именно из-за этого лучше приготовить сочники самой. По этому рецепту выпечка получается нежной, с ароматной начинкой. Попробуйте, и вы больше никогда не будете покупать её в магазине.

    Как приготовить "Творожные сочни" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте необходимые ингредиенты.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В глубокой миске смешайте яйца (2 шт.), масло (30 г), сметану (2 ст. л.) и сахар (50 г).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В муку (2 ст.) добавьте разрыхлитель (1 ч. л.), просейте и всыпьте в миску. Замесите густое тесто.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Дайте тесту постоять 10 минут. В это время займитесь приготовлением начинки. Творог (200 г) соедините с сахаром (1 ст. л.), желтком (1 шт.), сметаной (1 ст. л.) и манкой (1 ст. л.).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Белок отдельно взбейте в лёгкую пену.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    И добавьте к творогу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перемешайте, начинка готова. Тесто разделите на четыре равные части.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Один шарик теста раскатайте при помощи скалки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На одну сторону раскатанного теста выложите начинку.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Прикройте второй половиной теста.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Проделайте так с остальными кусочками теста. Выложите заготовки на противень, и смажьте яйцом.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Ароматные творожные сочни готовы. Наслаждайтесь!

    Поделись

    Рекомендуем

    Сочники
    Сладкие булочки с начинкой

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп Угра
    2 2 часа назад
    Торт «Рыжик»
    131 9 часов назад
    Хлеб из зелёной гречки
    3 10 часов назад

    Первая полоса