Время подготовки: 35
Время приготовления: 1
Кол-во порций: 10 шт.
Это одна из самой вкусной и нежной выпечки, которую мне удалось приготовить в мультиварке. Вкусное шоколадное тесто отлично сочетается с нежной творожно-сметанной начинкой со вкусом ванили.
Островки шоколадного теста внутри творожной начинки украшают не только сам внутренний вид пирога, но и придают ему дополнительный шарм, делают пирог особенным. Обязательно приготовьте такой пирог!
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления теста нам понадобится масло, мука, яйцо, разрыхлитель, сахар, какао.
Шаг 2 Ссылка
Соединить масло, сахар и 1 стакан муки.
Шаг 3 Ссылка
Измельчить всё с помощью кухонного комбайна (насадка — металлический нож).
Шаг 4 Ссылка
Добавить яйцо, разрыхлитель, какао, немного муки.
Шаг 5 Ссылка
Включить комбайн ещё на несколько секунд. Тесто соберётся в ком.
Шаг 6 Ссылка
Вынуть тесто, добавить остальную муку и замесить мягкое тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
Шаг 7 Ссылка
Чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) смазать сливочным маслом и распределить 2/3 теста так, чтобы образовались бортики высотой 4-5 см.
Шаг 8 Ссылка
Для начинки нам потребуется творог, сахар, сметана, яйца, крахмал, ванильный сахар.
Шаг 9 Ссылка
Все продукты для начинки выложить в чашу кухонного комбайна.
Шаг 10 Ссылка
Измельчить до однородного состояния (насадка — металлический нож).
Шаг 11 Ссылка
Вылить начинку в подготовленную основу их теста.
Шаг 12 Ссылка
Сверху выложить кусочки шоколадного теста (оставшаяся 1/3 шоколадного теста).
Шаг 13 Ссылка
Готовить на режиме «Выпечка» 75 минут. Охладить полностью на протяжении 2-3 часов.
Шаг 14 Ссылка
Вынуть пирог, перевернув чашу мультиварки на чашу для варки на пару.
Шаг 15 Ссылка
Пирог готов!
Отзывы (29):
Последние обсуждения: