Творожный пирог «Жираф» в мультиварке

Фото Творожный пирог «Жираф» в мультиварке
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 35 мин.

    Время приготовления: 1 час 15 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Нежный творожный пирог в мультиварке

    Это одна из самой вкусной и нежной выпечки, которую мне удалось приготовить в мультиварке. Вкусное шоколадное тесто отлично сочетается с нежной творожно-сметанной начинкой со вкусом ванили.

    Островки шоколадного теста внутри творожной начинки украшают не только сам внутренний вид пирога, но и придают ему дополнительный шарм, делают пирог особенным. Обязательно приготовьте такой пирог!

    Как приготовить "Творожный пирог «Жираф» в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления теста нам понадобится масло, мука, яйцо, разрыхлитель, сахар, какао.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединить масло, сахар и 1 стакан муки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Измельчить всё с помощью кухонного комбайна (насадка — металлический нож).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить яйцо, разрыхлитель, какао, немного муки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Включить комбайн ещё на несколько секунд. Тесто соберётся в ком.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вынуть тесто, добавить остальную муку и замесить мягкое тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) смазать сливочным маслом и распределить 2/3 теста так, чтобы образовались бортики высотой 4-5 см.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Для начинки нам потребуется творог, сахар, сметана, яйца, крахмал, ванильный сахар.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Все продукты для начинки выложить в чашу кухонного комбайна.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Измельчить до однородного состояния (насадка — металлический нож).

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Вылить начинку в подготовленную основу их теста.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Сверху выложить кусочки шоколадного теста (оставшаяся 1/3 шоколадного теста).

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Готовить на режиме «Выпечка» 75 минут. Охладить полностью на протяжении 2-3 часов.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Вынуть пирог, перевернув чашу мультиварки на чашу для варки на пару.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Пирог готов!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с творогом
    Пироги шоколадные

    Отзывы (29):

    21 Июля 2013

    Глядя на Ваш пирог вспомнила Гумилева:

    "... далёко, далёко, на озере Чад

    Изысканный бродит жираф.

    Ему грациозная стройность и нега дана,
    И шкуру его украшает волшебный узор,
    С которым равняться осмелится только луна,
    Дробясь и качаясь на влаге широких озер".

    А то все "зебру" пекут... Жираф краше! 😊
     

    4 Ответить
    21 Июля 2013

    Как красиво сказано! 😍 Спасибо!

    1 Ответить
    21 Июля 2013

    Подскажите, а творожная начинка не получается слишком сухой? Просто был печальный опыт с похожей начинкой(начинка напоминала пересушеную запеканку😢).

    Ответить
    21 Июля 2013

    Начинка вышла абсолютно нежной и очень сочной 😊

    1 Ответить
    21 Июля 2013

    Помчалась готовить) Спасибо за рецепт! Прям вдохновили на кулинарные подвиги)

    Ответить
    21 Июля 2013

    Буду ждать отзывов 😊

    1 Ответить
    21 Июля 2013

    Лёш, а этот пирог похож по вкусу на торфяной торт?

    1 Ответить
    21 Июля 2013

    Соня, он похож начинкой - она такая же нежная, кремовая, сочная. А вот тесто в торфяном хрустящее, а тут такое же нежное, как начинка😊

    2 Ответить
    22 Июля 2013

    Почему то страшно браться за выпечку в мультиварке из-за времени приготовления, оно кажется больше чем  в духовке и нельзя вынимать сразу. Но уж очень ваш пирог хорош вышел и вынулся так отлично, придется преодолевать свои страхи и испытывать свою мульти в режиме "выпечка", спасибо за рецепт.

    Ответить
    22 Июля 2013

    Мультиварка просто профи в выпечке.Не надо ничего бояться - всё получится 😊

    1 Ответить
    22 Июля 2013

    Буду тогда пробовать!😊

    Ответить
    29 Сентября 2013

    А начинка должна подняться? А то у меня она такой шапкой возвышается в пироге!!!

    Ответить
    29 Сентября 2013

    Безумное наслаждение для желудка!!!

    2 Ответить
    29 Сентября 2013

    Отличный пирог у Вас получился! Большое спасибо за комментарий и фото 😍

    Ответить
    10 Января 2014

    в самом пироге мне очень нравится начинка) очень достой пирог)

    Ответить
    10 Января 2014

    Спасибо!

    Ответить
    Любовь
    19 Апреля 2014

    Приготовила по вашему рецепту, Получилось красиво, но еще не пробовала. Но думаю, что должно быть вкусно (набор продуктов очень простой и испортить просто не возможно)

    1 Ответить
    Любовь
    20 Апреля 2014

    "Жираф" - ОБАЛДЕННЫЙ!!!! Спасибо автору, за новый шедевр.

    1 Ответить
    22 Апреля 2014

    Очень приятно, что рецепт понравился! Чизкейк у Вас получился такой красивый сверху! Радуюсь, что понравился и на вкус!😍 Большое спасибо за фотоотчет и комментарий!😍

    Ответить
    Юлия
    22 Июля 2014

    Большое спасибо за рецепт! Пирог ОЧЕНЬ понравился! Обязательно сохраню рецепт, и буду печь этот замечательный пирог регулярно!

    1 Ответить
    17 Августа 2014

    На  здоровье! Так приятно, что рецепт понравился!

    Ответить
    17 Августа 2014

    Вкуснотень! Уже два раза спекла, улетал за день! У меня мультиварка  Philips HD 3036/03, выпекала при t 120 градусов, 90 минут

    1 Ответить
    17 Августа 2014

    Очень приятно, что рецепт понравился!😍

    Ответить
    16 Августа 2016

    Серединка осталась жидкой, немного меня опечалило это. Может потому что чаша мультиварки небольшая?

    Ответить
    16 Августа 2016

    Да, возможно. Или можно дать постоять пирогу в холодильнике 8-10 часов. Он вообще преобразится и серединка станет плотной. Даже три часа в холодильнике  помогут

    Ответить
    23 Августа 2016

    Вы правы, после ночи в холодильнике он стал неузнаваем, очень вкусно😊

    2 Ответить
    23 Августа 2016

    Приятно, что пирог понравился 😊

    Ответить
    Ксеня
    26 Июля 2018

    а в духовке его можно приготовить?

    Ответить
    27 Июля 2018

    Да, можно. Приблизительное время выпеч и 45-50 минут при 180*С

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Путассу в сметане
    9 6 часов назад
    Арахисовое масло
    32 6 часов назад
    Яблочно-ванильный тарт
    26 6 часов назад

    Первая полоса