Тыквенный суп-пюре с креветками

Фото Тыквенный суп-пюре с креветками
Аватар Zoya
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Готовим тыквенный суп-пюре с креветками

    Очень вкусный, лёгкий и полезный суп-пюре из тыквы с креветками. Кроме тыквы в нём есть картофель, морковь, лук, чеснок и сливки. Этот набор овощей обеспечивает наличие витаминов и микроэлементов в блюде, так необходимых в зимнее время. Готовится быстро и просто. Может быть рекомендован для диетического питания.

    Как приготовить "Тыквенный суп-пюре с креветками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления супа-пюре из тыквы понадобятся следующие продукты: тыква свежая, морковь, лук репчатый, чеснок, картофель, креветки, сливки, вода, соль, перец чёрный молотый и сухая куркума.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Репчатый лук чистим, моем и нарезаем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладём нарезанный лук.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Жарим лук 5-7 минут на небольшом огне.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Картофель чистим, моем и нарезаем кусочками произвольно.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Морковь и тыкву чистим, моем и нарезаем. Форма и размер нарезки значения не имеют, ведь отварные овощи будут взбиваться блендером.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В кастрюлю кладём морковь, тыкву, картофель и жареный лук.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Наливаем немного воды так, чтобы она чуть покрывала овощи.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Варим овощи до готовности. Солим и перчим по вкусу, кладём куркуму и измельчённый чеснок.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Взбиваем отварные овощи блендером.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Добавляем сливки. У меня были 10%. Если хотите суп по-жирнее, возьмите сливки 20% или 30%.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Перемешиваем овощи со сливками. Суп-пюре из тыквы готов. При подаче кладём в тарелку вареные очищенные креветки.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы-пюре

    Отзывы (18):

    01 Февраля 2015

    По названию думала, что и креветки в супе варятся или их панцири, а так тыква прекрасная основа для морепродуктов

    Ответить
    02 Апреля 2015

    Добавьте очищенные креветки к овощам и потом взбейте блендером. Я так своим детям прячу креветки в супе. 

    Ответить
    01 Февраля 2015

    Честно говоря я не любитель вареных панцирей в супе. Наверное потому, что не живу в странах Средиземноморья.  А предпочитаю кухню украинскую и рускую. А очищенные вареные креветки действительно неплохо сочетаются с таким супом. 

    Ответить
    01 Февраля 2015

    Зоя, хороший диетический супчик!👏

    Ответить
    01 Февраля 2015

    Спасибо, Леночка!!

    Ответить
    01 Февраля 2015

    Чудесный суп, и подача красивая.

    Ответить
    01 Февраля 2015

    Спасибо!💐

    Ответить
    01 Февраля 2015

    Оченно мне такие супчики нравятся! :+1: Представила вкус, облизываюсь!😘

    Ответить
    01 Февраля 2015

    Спасибо, Наденька!!   Я его готовила два дня подряд: съедали с мужем с удовольствием. 

    Ответить
    01 Февраля 2015

    Замечательный суп!!Готовила такой ,очень нравится ...

    Ответить
    02 Февраля 2015

    Спасибо, дорогая!!! 

    Ответить
    01 Февраля 2015

    Отличный суп и красивая подача!

    Ответить
    05 Февраля 2015

    Очень вксный суп!!! А уж как аппетитно подан!!! 😋🍲

    Ответить
    05 Февраля 2015

    Необычное сочетание,интересно...

    Ответить
    09 Февраля 2015

    Возьму на заметку Ваш рецептик. Мне нравится сочетание, хочется попробовать супец и на вкус. Спасибо.

    Ответить
    Ирина
    19 Октября 2016

    спасибо за рецепт. Очень вкусный суп.

    Ответить
    21 Октября 2016
    Спасибо вам !!💐
    Ответить
    03 Ноября 2017

    Чудный супчик. Варил на индюшачьем бульоне. Куркумы положил 1,5 ч. л.: 0,5 - в овощи, а еще 1 ч. л. обжарил с 5 ч. л. кокосовой стружки и 1 ч. л. молотого имбиря. И добавил не отварные креветки, а обжаренные с мелко резанным перцем чили (3 минуты жарил без чили и 2 - с чили). Но сама по себе основа прекрасна.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    2 10 часов назад
    Заварной крем
    161 16 часов назад

    Первая полоса