ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты ДесертыВосточные сладости

Узбекская халва

Фото Узбекская халва
Аватар sandra_pi
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 11 шт.

    Вид кухни: восточная 

    Ингредиенты

    Арахис 70 г
    Масло сливочное 120 г
    Молоко 400 мл
    Мука пшеничная 180 г
    Сахар 200 г

    Халва молочная узбекская с орехами

    Невероятная узбекская домашняя халва. Очень нежная, мягкая и изысканная. Халва получается очень вкусной и готовится достаточно быстро. Не требует больших затрат, а результат получается вкуснейшим.

    В самом процессе готовки нет абсолютно ничего сложного, данный рецепт сможет повторить даже самая неопытная хозяйка! Обязательно рекомендую приготовить халву по данному рецепту! Вы точно не пожалеете!

    Как приготовить "Узбекская халва" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак, ингредиенты которые нам понадобятся: арахис, сахар, мука, молоко, сливочное масло.

    Как правильно сделать сливочное масло в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В сковороде растапливаем 120 грамм сливочного масла.

    Как быстро растопить сливочное масло

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Растапливаем до однородной жидкости.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    К маслу добавляем 180 грамм просеянной муки.

    Как правильно просеять муку

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Размешиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Жарим до коричневого оттенка.

    Как жарить муку

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    400 мл молока выливаем в кастрюлю и ставим на огонь.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    К молоку добавляем 200 грамм сахара.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Размешиваем и варим до закипания.

    Как правильно вскипятить молоко чтобы не пригорело

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    К коричневой массе тонкой струйкой добавляем молоко.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Всё смешиваем и тушим примерно 7 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Перекладываем смесь в миску и остужаем в холоде.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Подготовим арахис (70 грамм). Высыпаем их в сковороду и обжарим.

    Сколько жарить арахис на сковороде

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Обжаренные орехи остужаем.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Чистим и закидываем в блендер.

    Как быстро очистить арахис от шелухи

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Измельчаем до мелких кусочков.

    Как просто измельчить орехи

    Шаг 17 Ссылка

    Фото к шагу 17

    Достаём мучную смесь и в руках лепим шар.

    Шаг 18 Ссылка

    Фото к шагу 18

    Шарик обмакиваем в орехах и отставляем на досочку.

    Шаг 19 Ссылка

    Фото к шагу 19

    Доделав все шарики, убираем их в холод на несколько часов.

    Шаг 20 Ссылка

    Фото к шагу 20

    Халву достаём из холодильника, украшаем и подаём на стол! Приятного чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Халва
    Фото рецепта Карамельная халава
    Карамельная халава
    Фото рецепта Халва из манки на сливочном масле с финиками
    Халва из манки на сливочном масле с финиками
    Фото рецепта Кунжутная халва
    Кунжутная халва
    Фото рецепта Индийская халва
    Индийская халва

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирожки с капустой в духовке
    56 3 часа назад
    Смузи из шпината и кефира
    2 19 часов назад
    Панировка для кето котлет
    2 19 часов назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4