Узбекская халва

Фото Узбекская халва
Аватар sandra_pi
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 11 шт.

    Вид кухни: восточная 

    Ингредиенты

    Халва молочная узбекская с орехами

    Невероятная узбекская домашняя халва. Очень нежная, мягкая и изысканная. Халва получается очень вкусной и готовится достаточно быстро. Не требует больших затрат, а результат получается вкуснейшим.

    В самом процессе готовки нет абсолютно ничего сложного, данный рецепт сможет повторить даже самая неопытная хозяйка! Обязательно рекомендую приготовить халву по данному рецепту! Вы точно не пожалеете!

    Как приготовить "Узбекская халва" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак, ингредиенты которые нам понадобятся: арахис, сахар, мука, молоко, сливочное масло.

    Как правильно сделать сливочное масло в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В сковороде растапливаем 120 грамм сливочного масла.

    Как быстро растопить сливочное масло

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Растапливаем до однородной жидкости.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    К маслу добавляем 180 грамм просеянной муки.

    Как правильно просеять муку

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Размешиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Жарим до коричневого оттенка.

    Как жарить муку

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    400 мл молока выливаем в кастрюлю и ставим на огонь.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    К молоку добавляем 200 грамм сахара.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Размешиваем и варим до закипания.

    Как правильно вскипятить молоко чтобы не пригорело

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    К коричневой массе тонкой струйкой добавляем молоко.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Всё смешиваем и тушим примерно 7 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Перекладываем смесь в миску и остужаем в холоде.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Подготовим арахис (70 грамм). Высыпаем их в сковороду и обжарим.

    Сколько жарить арахис на сковороде

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Обжаренные орехи остужаем.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Чистим и закидываем в блендер.

    Как быстро очистить арахис от шелухи

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Измельчаем до мелких кусочков.

    Как просто измельчить орехи

    Шаг 17 Ссылка

    Фото к шагу 17

    Достаём мучную смесь и в руках лепим шар.

    Шаг 18 Ссылка

    Фото к шагу 18

    Шарик обмакиваем в орехах и отставляем на досочку.

    Шаг 19 Ссылка

    Фото к шагу 19

    Доделав все шарики, убираем их в холод на несколько часов.

    Шаг 20 Ссылка

    Фото к шагу 20

    Халву достаём из холодильника, украшаем и подаём на стол! Приятного чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Халва

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    103 9 часов назад
    ПП сочники
    5 11 часов назад

    Первая полоса