Яблочный кекс на кефире со штрейзелем

Фото Яблочный кекс на кефире со штрейзелем
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Штрейзель

    Пышный кекс на кефире с яблоками

    Выпечка с яблоками довольно популярная, так как яблоки доступны в цене и продаются везде. К тому же, выпечка с яблоками всегда будет сочной и вкусной.

    Хочу поделиться с вами рецептом кекса на кефире с яблоками. Рецепт довольно простой и процесс приготовления не занимает много времени. А получается вкуснейший, нежный кекс с кислинкой от яблок и с хрустящей изюминкой в виде посыпки.

    Всем рекомендую попробовать такой кекс.

    Как приготовить "Яблочный кекс на кефире со штрейзелем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте ингредиенты для кекса.

    Рецепты больших кексов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яйца 3 шт., сахар 190 г и ванилин 1 г взбиваем до пышной светлой массы.

    Как проверить свежесть яиц

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем кефир 200 мл и растопленный маргарин 110 г, перемешиваем.

    Как растопить сливочное масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Просеиваем муку 350 г, добавляем 2 ч. л. разрыхлителя, перемешиваем до однородности.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Яблоки 3 шт. чистим, режем на кубики, и добавляем в тесто, размешиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выкладываем тесто в форму.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Для крошки перетираем руками маргарин 40 г, сахар 30 г и муку 40 г.

    Как работать со штрейзелем

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Посыпаем тесто крошкой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выпекаем при 180°C 35-45 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Кекс остужаем и нарезаем.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие

    Отзывы (10):

    18 Марта 2023

    Очень пышный вкусный с аппетитной корочкой пирог, Татьяна. 👌 Отличное угощение к чаю.

    1 Ответить
    18 Марта 2023

    Татьяна, спасибо большое 😊

    Ответить
    18 Марта 2023

    Татьяна, какой чудесный десерт ❤

    Очень нравится яблочные пироги и кексы 

    1 Ответить
    18 Марта 2023

    Наталья, спасибо большое 😉 мы тоже любим выпечку с яблочками )

    Ответить
    18 Марта 2023

    Таня, очень вкусный кекс и красивый.

    1 Ответить
    18 Марта 2023

    Наталья, огромное спасибо 😊

    Ответить
    18 Марта 2023

    какой чудесный рассыпчатый пирог! хоть снова кофе наливай, Танюш!

    1 Ответить
    18 Марта 2023

    Наталья, благодарю за приятный комментарий 😊 угощайтесь с удовольствием, хотя бы виртуально ))

    Ответить
    31 Марта 2023

    Здравствуйте. А если нет маргарина, можно ли заменить сливочным маслом?

    Ответить
    31 Марта 2023

    Здравствуйте. Да, конечно можно 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса