Время подготовки: 15
Время приготовления: 35
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни: европейская
В чём готовить: в духовке
Выпечка с яблоками довольно популярная, так как яблоки доступны в цене и продаются везде. К тому же, выпечка с яблоками всегда будет сочной и вкусной.
Хочу поделиться с вами рецептом кекса на кефире с яблоками. Рецепт довольно простой и процесс приготовления не занимает много времени. А получается вкуснейший, нежный кекс с кислинкой от яблок и с хрустящей изюминкой в виде посыпки.
Всем рекомендую попробовать такой кекс.
Шаг 1 Ссылка
Подготовьте ингредиенты для кекса.
Шаг 2 Ссылка
Яйца 3 шт., сахар 190 г и ванилин 1 г взбиваем до пышной светлой массы.
Шаг 3 Ссылка
Добавляем кефир 200 мл и растопленный маргарин 110 г, перемешиваем.
Шаг 4 Ссылка
Просеиваем муку 350 г, добавляем 2 ч. л. разрыхлителя, перемешиваем до однородности.
Шаг 5 Ссылка
Яблоки 3 шт. чистим, режем на кубики, и добавляем в тесто, размешиваем.
Шаг 6 Ссылка
Выкладываем тесто в форму.
Шаг 7 Ссылка
Для крошки перетираем руками маргарин 40 г, сахар 30 г и муку 40 г.
Шаг 8 Ссылка
Посыпаем тесто крошкой.
Шаг 9 Ссылка
Выпекаем при 180°C 35-45 минут.
Шаг 10 Ссылка
Кекс остужаем и нарезаем.
Отзывы (10):
Последние обсуждения: