Яйца фаршированные шпротами

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: кухня ссср 

    Ингредиенты

    Фаршированные яйца со шпротами

    Фаршированные яйца — дежурное блюдо для тех, к кому внезапно пришли гости. Это быстро, экономно и вкусно. Кроме того, тарелочка фаршированных яиц смотрится празднично и вполне может украсить любое застолье.

    Самая красивая подача — это раскладывание яиц на специально предназначенной для этого тарелочке с углублениями. Меняйте начинки и наслаждайтесь изделиями с различной гаммой вкуса!

    Как приготовить "Яйца фаршированные шпротами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда нужно взять свежие куриные яйца, шпроты или шпротный паштет, майонез, перец чёрный молотый, соль и зелень петрушки (для украшения).

    Домашние шпроты рецепт

    Домашний майонез

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания воды, а затем выложить в холодную воду, остудить, очистить от скорлупы, разрезать вдоль на половинки и вынуть желтки.

    Как варить куриные яйца

    Как варить треснувшее яйцо

    Как правильно чистить варёные яйца

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Желтки натереть на очень мелкой терке (см. фото).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Шпроты вынуть из масла и очень тщательно растереть в однородную кашицу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соединить желтки со шпротной массой, заправить майонезом, посыпать перцем и солью.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Фарш тщательно вымешать до однородности.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Наполнить фаршем половинки белков.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Яйца фаршированные шпротами и желтком разложить на специальном блюде, а если его нет, то и на обычной тарелке. Украсить яйца сеточкой из майонеза, зеленью петрушки и натёртым желтком.

    Поделись

    Рекомендуем

    Яйца фаршированные

    Отзывы (16):

    24 Апреля 2014

    О, в советские времена у нас это было одно из частых закусочных блюд, когда праздники на работе отмечали,  с тех пор ни разу не делала...😊

    Ответить
    25 Апреля 2014

    А я это блюдо делаю довольно часто, особенно мои просят на день рождения. Съедают в первую очередь.

    Ответить
    25 Апреля 2014

    И у нас аналогично..в советские времена мама на все праздники фаршировала яйца шпротным паштетом и готовила бутерброды со шпротами.Бутерброды я и сейчас часто готовлю,а вот яйца в таком варианте не готовила с тех времён...😊

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Лика! Видимо, мама закормила ими ещё тогда...

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Старый забытый рецепт. И я помню, такие яйца всегда были на праздничном столе😊

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Олеся! Как здорово вспоминать что-то приятное из прошлой жизни! Хотя и понимаем, что всё раньше изобретали из-за нищих прилавков, но всё равно воспоминания остались тёплые...

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Люблю фаршированные яйца!!! Очень красивая подача!

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Спасибо, Танечка! И я люблю!

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Очень красиво, надо будет как нибудь на праздник приготовить😊 

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Спасибо, Ира! Готовь на здоровье!

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Все новое - тщательно забытое старое! очень хорошее воспоминание... 😋

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Спасибо, Наташа, за добрые слова с ностальгической ноткой!..

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Ирин, какая геометрическая красота!😍

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Света! Это не у меня такой глазомер, а тарелочка специальная! Спасибо за позитив!!!

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Очень красивая подача! Отличное блюдо!

    Ответить
    26 Апреля 2014

    Спасибо, Лёша!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    108 8 часов назад
    Редька чёрная жареная
    7 8 часов назад
    Форшмак
    10 8 часов назад
    Форшмак по-одесски
    35 8 часов назад
    Ликёр мандариновый
    31 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Профитроли рецепт с фото пошагово в домашних условиях

    Невероятно воздушными получаются профитроли, приготовленные в домашних условиях по этому рецептику

    Первая полоса