ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Первые блюдаСупы

Густой чечевичный суп

Фото Густой чечевичный суп
Аватар inelli
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: итальянская европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Бульон овощной 500 мл
    Лимон 1 шт.
    Лук репчатый 1 шт.
    Перец сладкий (болгарский) 1 шт.
    Помидоры в собственном соку 100 г
    Смесь итальянских трав 10 г
    Соль с травами 10 г
    Чеснок 4 зубчик
    Чечевица красная 150 г

    Густой суп с чечевицей

    Густой чечевичный суп получается лёгким и нежным на вкус. У нас в семье этот суп называем золотым. Так как красная чечевица после варки напоминает золотые монетки.

    Приготовить его можно на бульоне, но лучше всего использовать овощной бульон. Суп так же можно употреблять как холодный суп, чем-то отдалено, похож на Гаспачо.

    Как приготовить "Густой чечевичный суп" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления такого чечевичного супа нам понадобится, красная чечевица, лук репчатый, помидоры в собственном соку, красный перец, чеснок, лимон, растительное масло, а так же соль и специи по вкусу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук и чеснок почистить, лук мелко нарезать, перец почистить и нарезать соломкой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Чечевицу промыть холодной водой, если это необходимо перебрать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разогреваем растительное масло, затем обжариваем нарезанный лук и чеснок, до лёгкого золотистого цвета.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем добавляем перец, специи и тушим ещё 5 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем помидоры в собственном соку, перемешиваем. Если помидоры большие их лучше измельчить. Так же можно использовать свежие помидоры.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем добавляем промытую чечевицу. Вливаем овощной бульон. Далее варим до готовности 12-15 минут. Солим по вкусу в самом конце.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовый суп можно сразу подавать. Хорошее дополнение к супу сок лимона, зелень и солёный сыр.

    Поделись

    Рекомендуем

    Постные супы
    Фото рецепта Суп из ревеня в мультиварке
    Суп из ревеня в мультиварке
    Фото рецепта Балканский суп «Манджа»
    Балканский суп «Манджа»
    Фото рецепта Картофельный суп в хлебе
    Картофельный суп в хлебе
    Фото рецепта Суп из чечевицы с овощами
    Суп из чечевицы с овощами
    Овощные супы
    Фото рецепта Картофельный суп с беконом и черемшой
    Картофельный суп с беконом и черемшой
    Фото рецепта Лешта
    Лешта
    Фото рецепта Королевский суп с цветной капустой
    Королевский суп с цветной капустой
    Фото рецепта Картофельный суп в хлебе
    Картофельный суп в хлебе

    Отзывы (6):

    Ariadna_Lev
    12 Июня 2014

    отличный суп) сочный и яркий МК) красивая презентация) 😄😉

    Ответить
    inelli
    12 Июня 2014

    Спасибо 😊

    Ответить
    тортик
    12 Июня 2014

    Очень аппетитно выглядит!

    Ответить
    inelli
    12 Июня 2014

    Спасибо, и вкусно 😊

    Ответить
    Елена
    08 Июля 2015

    Получился очень вкусный) Спасибо за подробный рецепт.

    Ответить
    inelli
    08 Июля 2015

    Рада что суп пришёлся по вкусу)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    2 9 часов назад
    Панировка для кето котлет
    2 9 часов назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 15 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 вчера
    Зелёный борщ по-польски
    6 вчера

    Другие материалы сайта:

    Овощной бульон при ГВ

    Кормите грудью? Побалуйте себя вкусным овощным бульоном. Наш пошаговый рецепт с фото подходит для мам при ГВ (грудном вскармливании)

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4