Время подготовки: 5
Время приготовления: 10
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: итальянская
Назначение: Диетические блюда Быстро и просто
Такой лёгкий, казалось бы незатейливый салатик с итальянским акцентом, но нет — вкус изысканный, гармоничный. Ведь не секрет, что моцарелла, помидоры и маслины идеально сочетаются друг с другом, а классическая заправка на основе оливкового масла и лимонного сока отлично соединяет все ингредиенты в один прекрасный салат а-ля капрезе!
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления этого салата нам понадобится сыр моцарелла, маслины (можно использовать как с косточками, так и без, второй вариант предпочтительнее), помидоры, лимон, масло оливковое, соль.
Шаг 2 Ссылка
Моцареллу нарезаем кубиками, по возможности одинаковыми.
Шаг 3 Ссылка
Помидоры моем, удаляем плодоножки, нарезаем кубиками по размеру кубиков сыра.
Шаг 4 Ссылка
В порционные креманки (на 2 порции) выкладываем половину нарезанных помидор.
Шаг 5 Ссылка
Далее на слой из помидор выкладываем моцареллу.
Шаг 6 Ссылка
На моцареллу раскладываем оставшиеся помидоры.
Шаг 7 Ссылка
Сверху выкладываем маслины.
Шаг 8 Ссылка
Из оливкового масла, свежевыжатого лимонного сока и щепотки соли готовим заправку, смешивая все компоненты вилкой.
Шаг 9 Ссылка
Поливаем салат заправкой и сразу же подаём к столу!
Отзывы (2):
Последние обсуждения: