ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаКексы

Бисквитный кекс с вишней и шоколадом

Фото Бисквитный кекс с вишней и шоколадом
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Ванилин 1 г
    Вишня консервированная 200 г
    Вода 120 мл
    Масло подсолнечное рафинированное 120 мл
    Мука пшеничная 300 г
    Разрыхлитель 2 ч. л.
    Сахар 180 г
    Шоколад молочный 80 г
    Яйца куриные 3 шт.

    Кекс бисквитный с вишней

    Бисквитные кексы всегда порадуют, когда хочется чего-то домашнего, уютного к чаю.

    Можно испечь, например, бисквитный кекс с консервированной вишней и шоколадом. Шоколад можно взять любой, но в идеале чёрный лучше всего подойдёт.

    Мягкий, воздушный, нежный кекс обязательно порадует вас и ваших близких своим вкусом. Всем советую взять рецепт на заметку.

    Как приготовить "Бисквитный кекс с вишней и шоколадом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим необходимые продукты.

    Рецепты больших кексов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    3 желтка взбиваем с сахаром 180 г, ванилином 1 г и 1 ст. л. воды из общего количества 120 мл.

    Как проверить свежесть яиц

    Как отделить белок от желтка

    Как взбить желтки с сахаром

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем всю воду и растительное масло 120 мл. Перемешиваем венчиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вводим 300 г просеянной муки и 2 ч. л. разрыхлителя.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вмешиваем в тесто процеженную вишню 200 г и крупно рубленый шоколад 80 г.

    Как заморозить вишню

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    3 белка взбиваем в крепкую пену.

    Как взбить белки

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавляем аккуратно белки в тесто.

    Как подмешать белки к тесту

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Форму с отверстием в центре заполняем тестом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выпекаем кекс при 180°C 45-50 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовый кекс остужаем и нарезаем. Приятного всем чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Фото рецепта Лимонный кекс в мультиварке
    Лимонный кекс в мультиварке
    Фото рецепта Кекс на газировке с конфетами
    Кекс на газировке с конфетами
    Фото рецепта Творожный кекс по ГОСТу
    Творожный кекс по ГОСТу
    Фото рецепта Мраморный кекс от Поля Бокюза
    Мраморный кекс от Поля Бокюза

    Отзывы (8):

    Tanusha
    17 Ноября 2023

    Чудесная вкусная выпечка, Татьяна. Кекс с шоколадом и вишней смотрится очень нарядным. 👌

    1 Ответить
    tatiyanka
    17 Ноября 2023

    Татьяна, благодарю за приятный комментарий 😊

    Ответить
    _corason_
    17 Ноября 2023

    Замечательный кекс! Очень аппетитный и воздушный)

    1 Ответить
    tatiyanka
    17 Ноября 2023

    Ирочка, спасибо большое ) очень вкусный )

    Ответить
    tata_sweet79
    17 Ноября 2023

    Вкусный кекс к чаю 🌟

    1 Ответить
    tatiyanka
    17 Ноября 2023

    Наталья, спасибо ))

    Ответить
    Наталья Тамаева
    17 Ноября 2023

    Таня, прекрасный, очень вкусный кекс.

    1 Ответить
    tatiyanka
    17 Ноября 2023

    Наталья, благодарю 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето котлеты из минтая с сыром
    2 59 минут назад
    Салат из помидоров и сюзьмы
    1 2 часа назад
    Миндальное печенье без муки
    6 18 часов назад
    Вафли из курицы с куркумой
    6 18 часов назад
    Пирожки с капустой в духовке
    56 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Салат из помидоров и сюзьмы
    Салат из помидоров и сюзьмы
    5 мин. 2
    Фото рецепта Кето котлеты из минтая с сыром
    Кето котлеты из минтая с сыром
    10 мин. 2
    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 4
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7