Булгур с помидорами и перцем

Фото Булгур с помидорами и перцем
Аватар Tanja0333
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Булгур с перцем и помидорами

    Булгур — это крупа, которая всё больше набирает популярности. А ведь не зря, крупа имеет не только своеобразный и нежный вкус, но огромное количество разных витаминов и микроэлементов.

    Многие хозяйки экспериментируют и придумывают различные блюда из булгура, начиная от обычных каш и заканчивая салатами. Я тоже люблю этот полезный продукт, поэтому решила приготовить супер-полезное блюдо из овощей и булгура. Теперь делюсь рецептом с вами.

    Как приготовить "Булгур с помидорами и перцем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда нам потребуются булгур, вода, помидор, репчатый лук, зелёный лук, морковь и болгарский перец (свежий или замороженный).

    Как заморозить перец

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Морковь (70 г) режем на мелкие кубики и выкладываем в сковороду с раскалённым подсолнечным маслом (5 ст. л.).

    Как правильно чистить морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мелко режем 70 г репчатого лука и добавляем к моркови. Накрываем сковороду крышкой, убавляем до минимума огонь и обжариваем в течение 8 минут, иногда перемешиваем.

    Как чистить репчатый лук

    Как порезать лук без слёз

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем в сковороду 70 г болгарского перца.

    Как чистить перец болгарский

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Помидор (70 г) режем на кубики и добавляем к овощам. Хорошо перемешиваем и продолжаем тушить овощи на слабом огне с закрытой сковородой ещё 5-7 минут. Помидоры при жарке дают сок и овощи тушатся в собственном соку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выкладываем 200 г булгура и вливаем 500 мл холодной воды. Перемешиваем, доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим 12-15 минут после закипания.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавляем пучок порезанного зелёного лука и 1 ч. л. соли, перемешиваем, готовим блюдо на слабом огне ещё 5-7 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Полезное блюдо из булгура с помидором и перцем на каждый день готово! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с овощами
    Вторые блюда из круп

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Арахисовые блины
    26 7 часов назад
    Пицца по-домашнему
    53 7 часов назад

    Первая полоса