Чешский суп «Часничка»

Фото Чешский суп «Часничка»
Аватар Olga C.
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: чешская 

    Назначение: Диетические блюда Быстро и просто 

    Чешский суп «Часничка»

    Чешский чесночный суп — это, пожалуй, самый быстрый и простой суп, что мне встречалось готовить. Часничка готовится в полном смысле слова за минуты 3, не считая закипания воды. Этот суп вы получите в любом ресторане.

    С кухней Чехии я знакома не по наслышке и не из Интернета, так как жила там 3 года. Обычно часничку готовят вообще на воде и только с чесноком, солью и перцем, сервируемый на отдельной тарелочке с сухариками. Но более насыщенным вкусом он будет всё же на бульоне, с добавлением какого-нибудь мяса и ломтика сыра.

    Как приготовить "Чешский суп «Часничка»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим ингредиенты: бульон или воду для разведения концентрированного бульона, зубки чеснока, ветчину или что-то типа такого (неважно), сыр средней твёрдости любой, сухарики по вашему вкусу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Подогреем бульон до закипания или закипятим воду и разведём в ней концентрированный бульон. Выжамаем через пресс чеснок и проварим на малом огне около 3 минут. Подсолим, если необходимо, и подперчим по вкусу.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Пока чеснок проваривается, нарежем мелко ветчину и сыр. Мясо кладём в тарелки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Наливаем порционно булон с чесноком в тарелки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перед подаванием на стол кладём в суп кусок сыра и сервируем с сухариками в отдельной тарелочке. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы с копчёностями
    Мясные супы

    Отзывы (20):

    26 Апреля 2015

    Ольчик, я этот суп готовила, хотя в Чехии не жила. Вкусный он и готовится быстро!

    Ответить
    26 Апреля 2015

    Спасибо, Анжелик!😍Да, супчик вкусный, только потом воняешь из рта. Знаешь, по-чешски воняешь-это пахнешь, а пахнешь-воняешь. 

    Ответить
    27 Апреля 2015

    Ага, я в курсе... у меня тут знакомые работали в Чехии, рассказывали про некоторые слова, что означают)))

    Ответить
    26 Апреля 2015

    Оля! У тебя, как всегда, оригинальное блюдо! 

    Ответить
    26 Апреля 2015

    Ира, самое прикольное, что быстрее супчика не бывает :))))))) 😍

    Ответить
    26 Апреля 2015

    Ух, ты какой быстрый супчик! Оля, а что это такое на заднем плане в керамической формочке?

    Ответить
    26 Апреля 2015

    Ага, быстрый. А там мои булочки с морковкой и беконом, рецепт бышел мемного раньше. 😍

    Ответить
    26 Апреля 2015

    Пошла читать рецепт булочек...

    Ответить
    26 Апреля 2015

    И суп, и фотка - супер! :+1: Но узнала я тебя по бодро торчащей морковке в левом верхнем углу! 😏😆

    2 Ответить
    26 Апреля 2015

    В кк, опробую обязательно

    Ответить
    26 Апреля 2015

    Интересный суп. Вроде бы и  составляющие минимальные, и работы на несколько минут, а блюдо интересное! У нас готовят "часныкову зупу".   Наверное тоже какой-то вариант "часнички". Там тоже всё минимально: чеснок, бульон и ломтики картофеля. Очень вкусно с пылу-с жару с хлебом со сливочным маслом.

    Ответить
    26 Апреля 2015

    Оля,  после майских праздников обязательно приготовлю. Очень интересно попробовать, ни разу не ела подобный суп. А тут все так просто и фотка зовет на кухню, приготовить)

    Ответить
    02 Мая 2015

    Тааааак, жду окончания сегодня! Завтра уже рабочий день...:)))))) 😆

    Ответить
    26 Апреля 2015

    Булочка с морковкой наделала переполоху, по ней я тоже сразу поняла чей рецепт. Суп отличный, и ложка прямо летит!

    Ответить
    02 Мая 2015

    Спасибо, прикольно выразилась, улыбаюсь :))))))) 😆

    Ответить
    27 Апреля 2015

    Оригинальный рецепт! :+1:Фото очень нравится, Оля!😊

    Ответить
    02 Мая 2015

    Спасиб, Танюш! ❤

    Ответить
    27 Апреля 2015

    Оля, очень красивое и аппетитное фото, Оля! 👏И суп интересный. Я похожий ела в Чехии, правда, с добавлением картофеля. Он называется "чЕснечка", от слова "чЕснек" (чеснок). 

    Ответить
    02 Мая 2015

    Ты права, название надо подправить на Чеснечка, призабыла я со стару :))))))) 😆

    Ответить
    04 Мая 2015

    Да ладно тебе - "со стару" )))) 😄Вся в фотопроектах поди-ка, вот и подзабыла 😏

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кекс с клюквой
    23 13 часов назад
    Конина тушёная
    8 18 часов назад

    Первая полоса