Французский суп с плавленым сыром

Фото Французский суп с плавленым сыром
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: французская 

    Суп по-французски с плавленым сыром и курицей

    Вкусный, нежный суп с куриной грудкой и с добавлением плавленого сыра мало кого оставит равнодушным. Этот суп в моей семье любят все!

    Вариантов приготовления такого супа множество, этот один из них. Кто-то готовит этот суп из филе индейки, в этом случае, думаю, суп получится более наваристый. Некоторые добавляют к зажаренным овощам грибы, уверена — это очень вкусно! Мой вариант простой, бюджетный и готовится на раз-два.

    Если вы ещё не готовили такой сырный суп, то я просто настоятельно рекомендую его попробовать. Нежный суп со сливочным вкусом придётся по вкусу всем.

    Как приготовить "Французский суп с плавленым сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовьте все необходимые ингредиенты: куриное филе, картофель (некрупный), лук, морковь, сырок плавленый по типу «Дружба», масло сливочное, зелень, соль и перец.

    Плавленый сыр рецепты

    Как сделать сливочное масло из сливок

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 луковицу нарежьте мелким кубиком, 1 морковь натрите на средней тёрке. Обжарьте овощи на сливочном масле (20 грамм) до мягкости, в течение 3-4 минут.

    Как быстро чистить лук

    Как не плакать от лука при нарезке

    Как чистить морковку

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Куриное филе, весом около 500 грамм, промойте и обсушите, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите на среднем нагреве 30 минут. Достаньте готовую курицу из бульона, дайте ей остыть и нарежьте на небольшой кубик.

    Как правильно варить куриное филе

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сразу, как достали из бульона готовую курицу, очистите 4 небольших клубня картофеля, нарежьте его мелким кубиком и варите 15 минут. Затем верните к почти готовому картофелю кусочки курицы.

    Как правильно чистить картошку

    Как правильно варить картофель

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавьте обжаренные овощи.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Плавленые сырки (200 грамм) для удобства нарежьте на небольшой кубик, так они быстрее разойдутся в супе.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавьте в суп плавленый сыр, соль (1 ч. л.), перец (1 щепотку), 2 лавровых листа, верните кастрюлю на плиту и варите ещё около 5-7 минут, помешивая, чтобы сыр полностью растворился в супе.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В самом конце добавьте мелко нарезанную зелень (по 2 веточки укропа и петрушки) и снимите суп с плиты.

    Как сохранить цвет зелени в супе

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Разливайте по тарелкам и зовите всех к столу! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Сливочные супы
    Мясные супы

    Отзывы (2):

    яна
    28 Февраля 2019

    Сегодня на обед приготовлю

    Ответить
    Ника
    01 Декабря 2022

    Очень люблю этот суп, вкусный! Только без лука готовлю

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кулеш с тушёнкой
    2 4 часа назад
    Морковь тушёная пряная
    9 13 часов назад
    Хлеб Облако
    13 20 часов назад

    Первая полоса