Гречаники в мультиварке

Фото Гречаники в мультиварке
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: украинская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Гречаники в мультиварке с соусом

    Мультиварка — отличная помощница на кухне. Она в совершенстве владеет искусством приготовления идеальных каш и бисквитов, отлично приготовит прозрачный холодец или ароматный медовик, тушёную капусту или картофель.

    Сегодня приготовим, с её помощью, сочные, сытные и очень вкусные гречаники. Это блюдо универсальное, ведь в нём очень органично соединилось мясо и гарнир, образовав вместе новое, сытное блюдо.

    Из предложенного количества ингредиентов у вас получится 18-19 гречаников среднего размера.

    Как приготовить "Гречаники в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится куриное филе, яйцо, гречневая крупа, лук, подсолнечное масло, сметана, соль, чёрный молотый перец, чёрный перец горошком, душистый перец горошком.

    Как проверить свежесть яиц

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    75 грамм лука очистить, нарезать крупными кусочками, поместить в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) и измельчить.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить 350 грамм промытого и крупно нарезанного куриного филе. Измельчить всё до однородной массы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    90 грамм гречневой крупы перебрать, промыть, выложить в чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris), добавить 130 мл воды.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Готовить на режиме «Каша» до сигнала мультиварки о готовности блюда.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Переложить подготовленную гречневую кашу в чашу комбайна к фаршу. Добавить 5 грамм соли, 1 грамм чёрного молотого перца, 1 яйцо и тщательно перемешать. Сформировать из массы гречаники, размером как большой грецкий орех.

    Чем заменить яйцо

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Порциями обжарить гречаники в чаше мультиварки на режиме «Жарка», с обеих сторон до золотистого цвета, использовав для этого 35 мл подсолнечного масла.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Поместить все обжаренные гречаники в чашу мультиварки. Добавить к ним смесь из 150 мл кипятка, 50 грамм 15% сметаны и 2 грамм соли, а также 3 чёрных перца горошком и 1 душистым перцем горошком. Готовить на режиме «Тушение» 5-7 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Гречаники готовы к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Гречаники

    Отзывы (3):

    02 Декабря 2019

    на бедро индейки можно заменить?

    1 Ответить
    Регина
    02 Декабря 2019

    наверное да!

    1 Ответить
    02 Декабря 2019

    Да, можно :)

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    4 4 минуты назад
    Заварной крем
    161 18 часов назад

    Первая полоса