Когда в лесу появляются молодые лисички, очень хочется побыстрей приготовить из них какое-то интересное, но быстрое в приготовлении блюдо. Приготовим сегодня гречневую кашу с молодыми лисичками. Гречка отлично сочетается с такими грибами, а блюдо получается сытным и очень вкусным. И главное — на приготовление такого блюда вы потратите не более 30 минут, а это всегда очень приятно.

Как приготовить "Гречка с лисичками" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобятся лисички, гречневая крупа, подсолнечное масло, сливочное масло, соль, чёрный молотый перец, репчатый лук, чеснок.

Как сделать сливочное масло в домашних условиях

Как чистить лисички

Шаг 2 Ссылка

Лук очистить, нарезать кубиками 70 грамм и обжарить на смеси сливочного (40 грамм) и подсолнечного масла (35 мл) до лёгкой золотистости.

Как правильно чистить лук

Как порезать лук без слёз

Как жарить лук до золотистого цвета

Шаг 3 Ссылка

Добавить очищенный и нарезанный тонкими пластинками 1 крупный зубчик чеснока, промытые и нарезанные лисички 250 грамм. Жарить, помешивая, 2-3 минуты.

Как быстро почистить чеснок в домашних условиях

Шаг 4 Ссылка

Добавить 1 стакан промытой гречневой крупы. Жарить, помешивая, 2 минуты.

Шаг 5 Ссылка

Влить 2 стакана кипятка. Приправить солью (0,75 ч. л.) и чёрным молотым перцем (1 грамм). Довести до кипения, накрыть сковороду крышкой и готовить на минимальном огне 12-13 минут.

Шаг 6 Ссылка