Гречневая лапша с курицей и овощами

Фото Гречневая лапша с курицей и овощами
Аватар LidiyaLazutkina
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Как приготовить гречневую лапшу с курицей и овощами

    Гречневая лапша обладает отличными кулинарными свойствами, используется при приготовлении салатов, вторых и первых блюд. Варят, как правило, лапшу в кипящей подсоленной воде, но некоторые виды могут готовить другими способами, например, жарить в кипящем масле.

    Эта японская лапша считается универсальным продуктом. Она подходит как для супов, так и для приготовления холодных блюд. Из гречневой лапши делают салаты, запекают, жарят и отваривают. Чаще всего этот ингредиент подают к столу в холодном виде с различными соусами.

    Гречневая лапша с курицей и овощами необычна, полезна, обладает чудесным вкусом и разнообразит ваше меню японской экзотикой. Предлагаем вам рецепт собы с курицей и овощами.

    Как приготовить "Гречневая лапша с курицей и овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготавливаем все ингредиенты: гречневую лапшу, капусту, лук, морковь, куриное филе, перец, стручковую фасоль, чеснок, соусы и приправы.

    Как чистить лук и не плакать

    Как правильно чистить морковь

    Как легко чистить чеснок

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Гречневую лапшу (100 г) отвариваем в отдельной кастрюле.

    Как варить спагетти

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Филе курицы (200 г), нарезаем мелкими кусками и маринуем (2 грамма соли, 5 граммов перца) на время, пока нарезаются овощи.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нарезаем овощи. Капусту (100 г) режим шашечками, морковь (50 г) — соломкой, 1 луковицу — полукольцами, перец (50 г) — шашечками, чеснок раздавить ножом. Фасоль размораживаем.

    Режем лук

    Как нарезать морковь

    Как правильно чистить перец

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разогреваем масло (1 ст. л.) и добавляем чеснок (2 зубчика).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Закладываем капусту и обжариваем до светло-золотистого цвета.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Закладываем морковь и обжариваем 2-3 минуты.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Закладываем лук и обжариваем 2-3 минуты.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Закладываем перец и фасоль. Обжариваем 2-3 минуты.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сдвигаем овощи на одну половину сковороды и на другую кладём мясо курицы. Обжариваем до готовности.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Закладываем гречневую лапшу, добавляем кетчуп (100 мл), соевый соус (50 мл) и специи по вкусу. Всё это тщательно перемешиваем и тушим 3 минуты. Выключаем огонь, накрываем крышкой и даём настояться 5-7 минут.

    Домашний томатный кетчуп

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Блюдо готово, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Спагетти

    Отзывы (1):

    Юлия
    29 Марта 2017

    Приготовила с обычной лапшой, получилось очень вкусно! Рецепт в копилку!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 21 час назад

    Другие материалы сайта:

    К каким блюдам подают соус песто

    Разнообразьте традиционные блюда вкусным соусом. Например, приготовьте полезный соус песто из базилика

    Первая полоса