Гуакамоле с фисташками

Фото Гуакамоле с фисташками
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Мексиканский соус Гуакамоле

    Гуакамоле, пожалуй, один из самых вкусных соусов в мексиканской кухне. Для его приготовления самое главное – выбрать спелые плоды авокадо. У этого соуса, или привычно называть его закуской, существует огромное количество вариаций, каждый готовит в соответствии со своим вкусом.

    Сегодня я предлагаю приготовить этот соус с фисташками. Вроде небольшое изменение в рецепте, а он заиграл новыми вкусовыми красками.

    Гуакамоле можно подать и на завтрак, и на аперитив к бокалу белого или игристого вина.

    Как приготовить "Гуакамоле с фисташками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления подготовим все ингредиенты по списку: авокадо, помидоры, кинзу, лимон, чеснок, оливковое масло, фисташки, паприку острую (по желанию).

    Как освежить подсохшие цитрусовые

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чеснок 2 зубчика почистить и подготовить 1 пучок кинзы.

    Как чистить чеснок

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Авокадо (2 шт.) почистить, удалить косточку.

    Как чистить авокадо

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Подготовить фисташки (20 грамм в чистом виде).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В чашу блендера переложить авокадо, чеснок, кинзу, фисташки и помидоры (70 грамм, предварительно нарезав их на небольшие дольки).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выжать сок одного или половинки лимона.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Все ингредиенты пробить в блендере до пюреобразного состояния. На этом этапе можно по вкусу добавить любые специи (я добавила паприку острую 1 г, но это по желанию) и оливковое масло (1 ст. л).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Всё ещё раз тщательно перемешать. Гуакамоле с фисташками готов. Подать соус можно с крекерами, чипсами, кукурузной лепёшкой.

    Рецепты хрустящих закусок

    Поделись

    Рекомендуем

    Соусы к птице

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса