Картофельный суп-пюре с копченостями

Фото Картофельный суп-пюре с копченостями
Аватар seimei
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Готовим Картофельный суп-пюре с копченостями

    Этим рецептом поделилась со мной моя любимая тётушка, её муж очень любил кушать картофель с беконом, но когда он был болен, ему можно было кушать только супчики, и вот тогда она придумала этот рецепт. Суп получается и очень лёгким, но в то же время очень питательным и невероятно вкусным. Приготовьте и вы этот крем-суп для своих любимых.

    Как приготовить "Картофельный суп-пюре с копченостями" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам необходимы: картофель, сливки 15%, бекон, салат фризе, овощной бульон, петрушка, масло оливковое, соль, перец, лук.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Измельчаем лук, картофель нарезаем кубиками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем в кастрюлю масло, обжариваем лук до прозрачной кожицы. Добавляем картофель.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Заливаем всё бульоном и сливками. Доводим до кипения и готовим на медленном огне минут 20. Затем суп пропускаем через блендер.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Промываем салат фризе, мелко шинкуем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Обжариваем бекон. Затем кладём на бумажные полотенца, чтобы стёк лишний жир.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Промываем и мелко нарезаем петрушку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляем к супу зелень, салат и бекон. Крем-суп готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы-пюре
    Супы с копчёностями

    Отзывы (10):

    07 Сентября 2014

    замечательный супчик, должно быть и ароматно и сытно!😍 

    Ответить
    07 Сентября 2014

    очень ароматный)

    Ответить
    07 Сентября 2014

    Мой муж, наверное, бы не стал есть, а я бы за него и за себя съела 😊😍

    Ответить
    07 Сентября 2014

    а мой парень его обожает, хотя первый раз когда приготовила он был не в восторге от внешнего вида

    Ответить
    07 Сентября 2014

    Я тоже часто готовлю именно картофельный суп-пюре, но вот бекончика не добавляла, надо попробовать!

    Ответить
    07 Сентября 2014

    обязательно попробуй!

    Ответить
    07 Сентября 2014

    Обратила внимание сразу, что супец и у нас в Швейцарии такой готовят, мммм :))))))))) 😍

    Ответить
    07 Сентября 2014

    вкуснятинка 😄

    Ответить
    07 Сентября 2014

    Какая вкуснятина! Забираю в КК!

    Ответить
    василий
    20 Октября 2018

    Можно добавить всего. Копчености мелко режу (можно обычную грудинку), отвариваю отдельно картофель, делаю пюре с добавлением сливочного масла и добавляю в бульон. Вливаю 100-150 гр. 10% сливок, заправить, предварительно обжаренным луком с морковью, довести до кипения, но не кипятить. Таким же образом готовлю и овощные крем-супы, фантазия без границ....

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жареная щука
    10 59 минут назад
    Утка с вишней
    12 57 минут назад

    Первая полоса