Кексы «Малиновое счастье» от Юлии Высоцкой

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Кексы «Малиновое счастье»

    Рецепт взят из кулинарной передачи Юлии Высоцкой. Я часто готовлю по её рецептам и ни разу её рецепты меня ещё не подводили. Всё получается идеально. Вообще, рецепты Ю.Высоцкой отличаются простотой и практичностью. Особенно мне нравится выпечка по её рецептам — кексы, маффины и печенья.

    Сегодня очередной рецепт, очень простой и из доступных продуктов. На самом деле кексы назывались «ягодное счастье» и в выпечку Высоцкая положила микс ягод — клубнику, ежевику, голубику... Но у меня из ягод была только малина. Я вообще готовлю эти кексы с любыми ягодами, которые есть под рукой, главное, что есть такой замечательно простой рецепт.))

    Как приготовить "Кексы «Малиновое счастье» от Юлии Высоцкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для кексов нужно взять любые ягоды (у меня малина), муку, масло, яйцо, сахар, кефир и разрыхлитель.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сначала соединим муку, соль и разрыхлитель.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В миске слегка взбить яйцо с сахаром.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить кефир и мягкое сливочное масло. Вновь взбить миксером.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Просеять сверху муку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сразу же добавить ягоды. Аккуратно, чтобы не помять их, перемешать, но очень быстро и не до конца, ничего, что останутся комочки муки, так и должно быть. Чем больше вы перешиваете, тем жёстче получится выпечка.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разложить тесто по формочкам (если формы не силиконовые, то предварительно смазать маслом и присыпать мукой).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекаем при температуре 190°С 10-15 минут. Дать остыть готовым кексам, вынуть из формы и щедро посыпать сахарной пудрой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы порционные
    Кексы с ягодами и фруктами

    Отзывы (8):

    28 Сентября 2014
    Мейрибан, кидай в меня кексиками. Какая вкусняшка!
    Ответить
    28 Сентября 2014

    И мне, пожалуйста, счастьице к утреннему чаю 😍

    Ответить
    28 Сентября 2014

    чудесные кексы и очень красивая тарелочка)

    Ответить
    28 Сентября 2014

    Здоровские кексики! С малинкой - обожаю!😍

    Ответить
    28 Сентября 2014

    молодец...классно 

    Ответить
    28 Сентября 2014

    Аппетитнейшие кексы!!

    Ответить
    29 Сентября 2014

    Классные кексики!!Обожаю такие ягодные варианты!! 

    Ответить
    05 Августа 2017

    Очень вкусно! Ягоды можно любые добавлять

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Форшмак
    8 56 минут назад
    Форшмак по-одесски
    33 58 минут назад
    Свиные уши по-корейски
    33 16 часов назад
    Рис на пару
    16 17 часов назад

    Первая полоса