Корейский салат с овощами и свиными ушками

Фото Корейский салат с овощами и свиными ушками
Аватар Anastasiya_Panait

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: восточная 

    Как приготовить корейский салат с свиными ушами

    Яркий, пёстрый, острый и вкусный салатик для любителей корейской кухни! Обилие овощей в нём, соломка из отварных свиных ушек и пикантная заправка понравится любителям свежих салатов с восточным вкусом.

    Такой салат станет отличным гарниром для мясных блюд, особенно отварных или приготовленных на пару, так как уже сам салат имеет яркий вкус, который лучше подчеркнуть, а не перебивать сопутствующим блюдом.

    Как приготовить "Корейский салат с овощами и свиными ушками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим необходимые для приготовления салата ингредиенты: 1 отварное свиное ухо, морковь, краснокочанную капусту, репчатый лук, чеснок, сладкий перец, рафинорованное растительное масло, уксус и специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отварное свиное ухо нарезать тонкой соломкой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сладкий зелёный перец также нарезать соломкой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Морковь почистить и нарезать соломкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Репчатый лук нарезать очень тонкими полукольцами.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Половину головки краснокочанной капусты нашинковать и помять руками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Чеснок измельчить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Смешать нарезанные ингредиенты.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Закипятить растительное масло с уксусом, снять с огня, добавить все специи, кроме кунжута, прогреть на огне, не давая запипеть, около 30 секунд и залить полученным маринадом нарезанные и смешанные ингредиенты салата.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Хорошо перемешать и дать салату промариноваться минут 20, периодически перемешивая. Подать к столу, посыпав кунжутом.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты

    Отзывы (1):

    28 Августа 2012

    Неприменно попробую! Все хожу мимо ушек на базаре, посматриваю... теперь знаю что можно приготовить.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Последовательность слоев салата Мимоза

    Срочно нужен вкусный салат для большого застолья? Готовьте Мимозу! Узнайте в какой последовательности укладывать слои правильно

    Первая полоса