Королевская ватрушка с вишнями и миндалём

Фото Королевская ватрушка с вишнями и миндалём
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для теста
    Для творожной начинки

    Готовим королевскую ватрушку

    Замечательная домашняя выпечка с богатой творожной начинкой. Молотый миндаль придаёт питательность, вяленая вишня служит замечательным вкусовым акцентом. Ватрушка получается очень сытной.

    Вишню можно заменить тёмным изюмом. Не стоит пренебрегать цедрой лайма (или лимона) — она очень освежает вкус. Миндаля можно брать в 2-3 раза меньше, в этот рецепт можно добавлять «жмых», оставшийся от приготовления миндального молочка. Ватрушка вкуснее в остывшем и охлаждённом виде.

    Как приготовить "Королевская ватрушка с вишнями и миндалём" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить основные продукты: творог, яйца, сметану, муку, сахар, лайм, вишню вяленую, миндаль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для приготовления начинки соединить яйца, соль и сахар, взбить венчиком или миксером, чтобы масса стала светлее.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Творог размять вилкой, добавить к яйцам. Перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить сливочное масло, растопленное и остывшее до комнатной температуры. Всыпать манку. Перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Положить ванильный сахар, вяленую вишню, измельчённый миндаль и цедру лайма. Перемешать и отставить начинку в сторону.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовим тесто. Необходимо взбить яйца, сахар и соль. Добавить сметану. Перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Всыпать просеянную вместе с разрыхлителем муку. Перемешать до однородного состояния.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тесто будет как густая сметана, его необходимо поместить на дно формы для выпечки, застеленной пергаментной бумагой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сверху выложить творожную начинку. По центру её будет больше, начинка должна немного вытеснить тесто к краю.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выпекать 1 час при 180°C. Вынуть из духовки, достать из формы и остудить.

    Поделись

    Рекомендуем

    Ватрушки

    Отзывы (11):

    лилия колтун
    07 Апреля 2013

    ватрушка очень нежная приятного апетита

    Ответить
    08 Апреля 2013

    Все как я люблю - обязательно приготовлю такую, я бы даже сказала королевско-царскую, ватрушку :)!

    Ответить
    13 Апреля 2013

    А миндаль добавлять в тесто или в начинку?

    Ответить
    13 Апреля 2013

    В начинку.

    Ответить
    26 Апреля 2013

    Скажите, пожалуйста, на форму какого диаметра рассчитано ваше количество ингредиентов?

    Ответить
    26 Апреля 2013

    24 см 

    Ответить
    26 Апреля 2013

    спасибо) очень понравилась ватрушка, хочу приготовить 

    Ответить
    26 Апреля 2013

    Готовьте, делитесь впечатлениями, замечаниями, предложениями!)))

    Ответить
    03 Июня 2015

    Пошла я готовить, как раз все ингредиенты имеются :) Спасибо за хороший рецепт

    Ответить
    04 Декабря 2016

    Супер вертушка,очень вкусно.Спасибо за рецепт.

    Ответить
    04 Декабря 2016
    Очень вкусно)))
    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Булочки на желтках
    20 16 минут назад
    Айран
    14 17 минут назад

    Другие материалы сайта:

    Королевская ватрушка рецепт с фото

    Любите вкусненькое к чаю? Сайт webspoon.ru предлагает приготовить сладкую королевскую ватрушку по рецепту с фото

    Первая полоса