ПП Ватрушка со сливой

автор anyab

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Кол-во порций: 0 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Крахмал кукурузный 1 ч. л.

Мука рисовая 60 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сахар 60 г

Сахар ванильный 1 ч. л.

Слива 200 г

Творог 180 г

Яйца куриные 1 шт.

ПП королевская ватрушка со сливой и творогом

Выпечка из творога – отличный вариант для людей, следящих за своей фигурой или соблюдающих правильное питание. В этом рецепте количество сахара можно регулировать по своему вкусу, муку тоже можно брать ту, которую больше предпочитаете.

Начинка также может быть из любых фруктов или ягод. Благодаря этому, каждый сможет подстроить такой пирог под свой вкус. Ватрушка получается воздушной и нежной, рекомендую попробовать. Это просто и вкусно.

Как приготовить "ПП Ватрушка со сливой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления понадобится: творог, мука рисовая, яйцо куриное, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель теста, сливы, крахмал кукурузный.

Рецепты домашнего творога

Как проверить свежесть яиц

Шаг 2 Ссылка

В миске смешиваем творог (180 г), 1 яйцо, муку (60 г), ванильный сахар (1 ч. л.), сахар (1 ч. л., можно заменить на другой подсластитель) и разрыхлитель теста (1 ч. л.). Замешиваем тесто.

Чем заменить яйцо

Чем заменить разрыхлитель

Шаг 3 Ссылка

У сливы (200 г) удаляем косточки и посыпаем оставшимся сахаром (всего 60 г сахара) и крахмалом (1 ч. л.). Хорошо перемешиваем. Количество сахара можно регулировать по вкусу.

Шаг 4 Ссылка

Форму застилаем пергаментом (если форма силиконовая, то не нужно). Выкладываем получившиеся тесто и формируем основу для пирога, я делала это мокрыми руками. Можно делать порционные ватрушки. Тесто прокалываем вилкой.

Как подготовить форму для выпечки

Шаг 5 Ссылка